tag:blogger.com,1999:blog-56963660506931269612024-03-14T11:58:26.495-03:00TAIOBA NATIVA by Eco Chef Martha Tatini Whatsapp 031-999050105 GASTRONOMIA ORGÂNICA E VEGANA
eventos- martha.tatini@gmail.com
MThttp://www.blogger.com/profile/09314982346713783269noreply@blogger.comBlogger97125tag:blogger.com,1999:blog-5696366050693126961.post-52911085118361771092017-03-12T00:31:00.001-03:002017-03-12T00:31:45.638-03:00Pessoal é hoje 12-3-2017.<br />
Estaremos lá ao meio dia com nossa Moqueca Vegana de Palmito, risoto e farofa...Vem que está imperdível!!! Rua Joaquim Távora,605 perto do metrô Ana Rosa.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-S5C6makjTMI/WMTA1V8mKuI/AAAAAAAANrk/wB7iKG6QrkE_iNrfdabIW1Zl16gvqy-7ACLcB/s1600/FB_IMG_1489096710991.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="146" src="https://4.bp.blogspot.com/-S5C6makjTMI/WMTA1V8mKuI/AAAAAAAANrk/wB7iKG6QrkE_iNrfdabIW1Zl16gvqy-7ACLcB/s320/FB_IMG_1489096710991.jpg" width="320" /></a></div>
<br /><div class="blogger-post-footer">www.taiobagastronomia.com
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<br />
https://www.youtube.com/playlist?list=PLD6azEmhNrvDbhEv9zllVHCv7jVV9K1kf<div class="blogger-post-footer">www.taiobagastronomia.com
www.ecochefmarta.com</div>MThttp://www.blogger.com/profile/09314982346713783269noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5696366050693126961.post-75697704107780624972015-07-23T18:26:00.000-03:002015-07-23T18:26:11.669-03:00VIDEO DO PROGRAMA VOCE BONITA DIA 23-7-21015<div class="recipe-ingredients" style="background-color: #fcfcfc; box-sizing: border-box;">
<h3 style="-webkit-font-feature-settings: 'liga' 1, 'dlig' 1; box-sizing: border-box; color: #ff3300; font-family: 'Bree serif'; font-size: 21px; font-weight: normal; line-height: 1.2; margin: 30px 0px 0.5em;">
CREME DE GRÃOS VEGANO GENGIBRE E ESPECIARIAS</h3>
<div>
<span style="color: #333333; font-family: Open Sans;"><span style="font-size: 14px; line-height: 28px;">http://www.tvgazeta.com.br/?recipes=creme-de-graos-com-gengibre-e-especiarias#</span></span></div>
<div>
<span style="color: #ff3300; font-family: 'Bree serif'; font-size: 21px; line-height: 1.2;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #ff3300; font-family: 'Bree serif'; font-size: 21px; line-height: 1.2;">Ingredientes</span></div>
<div class="recipe-ingredient-text" style="box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: 'Open Sans'; font-size: 14px; line-height: 28px;">
<ul style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 10px; margin-top: 0px; padding: 0px;">
<li style="box-sizing: border-box; list-style: none;">500g de grão de bico, feijão fradinho e lentilha ou ervilha seca</li>
<li style="box-sizing: border-box; list-style: none;">50g de biomassa de banana verde</li>
<li style="box-sizing: border-box; list-style: none;">50g de gengibre em fatias</li>
<li style="box-sizing: border-box; list-style: none;">2 dentes de alho</li>
<li style="box-sizing: border-box; list-style: none;">2 castanhas do para</li>
<li style="box-sizing: border-box; list-style: none;">20 ml tahine</li>
<li style="box-sizing: border-box; list-style: none;">sal marinho</li>
<li style="box-sizing: border-box; list-style: none;">masala</li>
<li style="box-sizing: border-box; list-style: none;">canela e cravo</li>
<li style="box-sizing: border-box; list-style: none;">50 ml azeite extra virgem</li>
</ul>
</div>
</div>
<div class="recipe-method" itemprop="recipeInstructions" style="background-color: #fcfcfc; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: 'Open Sans'; font-size: 14px; line-height: 20.2999992370605px;">
<h3 style="-webkit-font-feature-settings: 'liga' 1, 'dlig' 1; box-sizing: border-box; color: #ff3300; font-family: 'Bree serif'; font-size: 21px; font-weight: normal; line-height: 1.2; margin: 30px 0px 0.5em;">
Modo de preparo</h3>
<div class="recipe-method-text" style="box-sizing: border-box;">
<div style="box-sizing: border-box; line-height: 28px; margin-bottom: 1.3em;">
Pré cozinhe os feijões separadamente. Aqueça o azeite com o alho e o gengibre. Vá colocando lentamente os feijões. Após refogar, coloque água e deixe ferver. Bata tudo num liquidificador e retorne a panela para adicionar o restante dos temperos e o sal. Sirva bem quente com torradas sem glúten.</div>
</div>
</div>
<span style="background-color: #fcfcfc; color: #333333; font-family: 'Open Sans'; font-size: 14px; line-height: 20.2999992370605px;">- See more at: http://www.tvgazeta.com.br/?recipes=creme-de-graos-com-gengibre-e-especiarias#sthash.kVOulsEF.dpuf</span><div class="blogger-post-footer">www.taiobagastronomia.com
www.ecochefmarta.com</div>MThttp://www.blogger.com/profile/09314982346713783269noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5696366050693126961.post-77847777039640309102015-07-22T21:53:00.000-03:002015-07-22T21:53:02.893-03:00TV GAZETA PROGRAMA VOCE BONITA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-QLKAoBUVoh0/VbA6uGH5W2I/AAAAAAAAMf8/ZHMmMMCiouQ/s1600/2015_VCBONITA_23_07.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-QLKAoBUVoh0/VbA6uGH5W2I/AAAAAAAAMf8/ZHMmMMCiouQ/s640/2015_VCBONITA_23_07.gif" width="451" /></a></div>
<br /><div class="blogger-post-footer">www.taiobagastronomia.com
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<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Pessoal,<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Muitas pessoas estão me
perguntando sobre o Taioba Gourmet Pizzaria. Como já postei anteriormente ja me
<u>desliguei </u>da sociedade e do restaurante para alçar novos vôos em Minas
Gerais. Portanto, não respondo mais pelo restaurante e nem pela continuação ou
não do conceito que criei ou qualidade dos serviços.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Virei a São Paulo
para dar cursos, participar de eventos,
palestras, feiras e congressos. Fiquem ligados na minha nova pagina e blog para
saber as novidades. Se quiserem me contratar podem acessar a pagina no
facebook.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">ECO CHEF Martha Tatini<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><a href="https://www.facebook.com/pages/ECO-CHEF-Martha-Tatini/1644089109211287?ref=hl">https://www.facebook.com/pages/ECO-CHEF-Martha-Tatini/1644089109211287?ref=hl</a><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">ou o blog<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><a href="http://www.marthatatini.blogspot.com.br/">http://www.marthatatini.blogspot.com.br/</a><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Gratidão, <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Chef Martha Tatini<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
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Pessoal,</div>
<div style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, 'lucida grande', sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.3199996948242px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
Quarta feira 08-04 as 13h30m estarei de novo na gazeta com uma</div>
<div style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, 'lucida grande', sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.3199996948242px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
RECEITA VEGANA E ORGÂNICA BEM GOSTOSA!!!</div>
<div style="background-color: white; color: #141823; font-family: helvetica, arial, 'lucida grande', sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.3199996948242px; margin-bottom: 6px; margin-top: 6px;">
Veja uma amostra de um programa antigo:</div>
<div style="background-color: white; color: #141823; display: inline; font-family: helvetica, arial, 'lucida grande', sans-serif; font-size: 14px; line-height: 19.3199996948242px; margin-top: 6px;">
<a href="https://www.facebook.com/l.php?u=https%3A%2F%2Fyoutu.be%2FMP9PlEjiY3A&h=fAQE1H8MO&enc=AZNeLnd24hdp5tQki6qyppz0zb9hWCA6iZuH1lNRg6AtduiMd8PtffvGNlXnTf7I6UBwQgFljZJy-VgwWomN6Rayv-B4BJjKV4IQgWIV1DS3oweuwTcI10CjSE0e9dNQbPtVCI9siMj8LABv9OTeivbhtD0zKspQygFaFAZod2n0_g&s=1" rel="nofollow" style="color: #3b5998; cursor: pointer; text-decoration: none;" target="_blank">https://youtu.be/MP9PlEjiY3A</a></div>
<div>
<br /></div>
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<b><i><u><span style="color: #17365d; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">CANELONI DE BERINJELA AO
CONCASSÉ<o:p></o:p></span></u></i></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><i><span style="color: #17365d; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">RECHEADO DE FUNGHI,
BIOMASSA, TOFU E GRATINADO COM CONCASSÉ DE TOMATES E RICOTA DE CASTANHAS<o:p></o:p></span></i></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><i><span style="color: #17365d; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></i></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ZEIc3q4D1XQ/VN5cvdG3-DI/AAAAAAAAMRg/9sZNP8vBMIs/s1600/10431694_10200149763183481_8093199818304767484_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-ZEIc3q4D1XQ/VN5cvdG3-DI/AAAAAAAAMRg/9sZNP8vBMIs/s1600/10431694_10200149763183481_8093199818304767484_n.jpg" height="223" width="400" /></a></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><i><span style="color: #17365d; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></i></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center">
<table border="1" cellpadding="0" cellspacing="0" class="MsoNormalTable" style="border-collapse: collapse; border: none; mso-border-alt: solid #0F243E .75pt; mso-border-insideh: .75pt solid #0F243E; mso-border-insidev: .75pt solid #0F243E; mso-padding-alt: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;">
<tbody>
<tr>
<td style="border: solid #0F243E 1.0pt; mso-border-alt: solid #0F243E .75pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 182.6pt;" valign="top" width="243">
<div class="MsoNormal">
<b><span style="color: #0f243e; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-fareast-language: PT-BR;">Ingredientes Orgânicos </span></b><b><span style="color: #0f243e; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; line-height: 115%; mso-fareast-font-family: "Arial Unicode MS";"><o:p></o:p></span></b></div>
</td>
<td style="border-left: none; border: solid #0F243E 1.0pt; mso-border-alt: solid #0F243E .75pt; mso-border-left-alt: solid #0F243E .75pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 139.95pt;" valign="top" width="187">
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="color: #0f243e; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; line-height: 115%; mso-fareast-font-family: "Arial Unicode MS";">MEDIDA<o:p></o:p></span></b></div>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-top: none; border: solid #0F243E 1.0pt; mso-border-alt: solid #0F243E .75pt; mso-border-top-alt: solid #0F243E .75pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;" valign="top">
<div class="MsoNormal">
<b><span style="color: #0f243e; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; line-height: 115%; mso-fareast-font-family: "Arial Unicode MS";">BERINJELA <o:p></o:p></span></b></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid #0F243E 1.0pt; border-left: none; border-right: solid #0F243E 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid #0F243E .75pt; mso-border-left-alt: solid #0F243E .75pt; mso-border-top-alt: solid #0F243E .75pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 139.95pt;" valign="top" width="187">
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="color: #0f243e; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; line-height: 115%; mso-fareast-font-family: "Arial Unicode MS";">1 unidade<o:p></o:p></span></b></div>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-top: none; border: solid #0F243E 1.0pt; mso-border-alt: solid #0F243E .75pt; mso-border-top-alt: solid #0F243E .75pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;" valign="top">
<div class="MsoNormal">
<b><span style="color: #0f243e; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; line-height: 115%; mso-fareast-font-family: "Arial Unicode MS";">TOFU ORGANICO <o:p></o:p></span></b></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid #0F243E 1.0pt; border-left: none; border-right: solid #0F243E 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid #0F243E .75pt; mso-border-left-alt: solid #0F243E .75pt; mso-border-top-alt: solid #0F243E .75pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 139.95pt;" valign="top" width="187">
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="color: #0f243e; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; line-height: 115%; mso-fareast-font-family: "Arial Unicode MS";">100g<o:p></o:p></span></b></div>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-top: none; border: solid #0F243E 1.0pt; mso-border-alt: solid #0F243E .75pt; mso-border-top-alt: solid #0F243E .75pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;" valign="top">
<div class="MsoNormal">
<b><span style="color: #0f243e; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; line-height: 115%; mso-fareast-font-family: "Arial Unicode MS";">Biomassa de banana
verde<o:p></o:p></span></b></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid #0F243E 1.0pt; border-left: none; border-right: solid #0F243E 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid #0F243E .75pt; mso-border-left-alt: solid #0F243E .75pt; mso-border-top-alt: solid #0F243E .75pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 139.95pt;" valign="top" width="187">
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="color: #0f243e; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; line-height: 115%; mso-fareast-font-family: "Arial Unicode MS";">30g<o:p></o:p></span></b></div>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-top: none; border: solid #0F243E 1.0pt; mso-border-alt: solid #0F243E .75pt; mso-border-top-alt: solid #0F243E .75pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;" valign="top">
<div class="MsoNormal">
<b><span style="color: #0f243e; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; line-height: 115%; mso-fareast-font-family: "Arial Unicode MS";">FUNGHI SECHI
HIDRATADO<o:p></o:p></span></b></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid #0F243E 1.0pt; border-left: none; border-right: solid #0F243E 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid #0F243E .75pt; mso-border-left-alt: solid #0F243E .75pt; mso-border-top-alt: solid #0F243E .75pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 139.95pt;" valign="top" width="187">
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="color: #0f243e; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; line-height: 115%; mso-fareast-font-family: "Arial Unicode MS";">50G<o:p></o:p></span></b></div>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-top: none; border: solid #0F243E 1.0pt; mso-border-alt: solid #0F243E .75pt; mso-border-top-alt: solid #0F243E .75pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;" valign="top">
<div class="MsoNormal">
<b><span style="color: #0f243e; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; line-height: 115%; mso-fareast-font-family: "Arial Unicode MS";">Cebola orgânica <o:p></o:p></span></b></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid #0F243E 1.0pt; border-left: none; border-right: solid #0F243E 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid #0F243E .75pt; mso-border-left-alt: solid #0F243E .75pt; mso-border-top-alt: solid #0F243E .75pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 139.95pt;" valign="top" width="187">
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="color: #0f243e; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; line-height: 115%; mso-fareast-font-family: "Arial Unicode MS";">50g<o:p></o:p></span></b></div>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-top: none; border: solid #0F243E 1.0pt; mso-border-alt: solid #0F243E .75pt; mso-border-top-alt: solid #0F243E .75pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;" valign="top">
<div class="MsoNormal">
<b><span style="color: #0f243e; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; line-height: 115%; mso-fareast-font-family: "Arial Unicode MS";">Manjericão <o:p></o:p></span></b></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid #0F243E 1.0pt; border-left: none; border-right: solid #0F243E 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid #0F243E .75pt; mso-border-left-alt: solid #0F243E .75pt; mso-border-top-alt: solid #0F243E .75pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 139.95pt;" valign="top" width="187">
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="color: #0f243e; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; line-height: 115%; mso-fareast-font-family: "Arial Unicode MS";">50g<o:p></o:p></span></b></div>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-top: none; border: solid #0F243E 1.0pt; mso-border-alt: solid #0F243E .75pt; mso-border-top-alt: solid #0F243E .75pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;" valign="top">
<div class="MsoNormal">
<b><span style="color: #0f243e; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; line-height: 115%; mso-fareast-font-family: "Arial Unicode MS";">Tomates orgânicos
molho <o:p></o:p></span></b></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid #0F243E 1.0pt; border-left: none; border-right: solid #0F243E 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid #0F243E .75pt; mso-border-left-alt: solid #0F243E .75pt; mso-border-top-alt: solid #0F243E .75pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 139.95pt;" valign="top" width="187">
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="color: #0f243e; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; line-height: 115%; mso-fareast-font-family: "Arial Unicode MS";">8 unidades<o:p></o:p></span></b></div>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-top: none; border: solid #0F243E 1.0pt; mso-border-alt: solid #0F243E .75pt; mso-border-top-alt: solid #0F243E .75pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;" valign="top">
<div class="MsoNormal">
<b><span style="color: #0f243e; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; line-height: 115%; mso-fareast-font-family: "Arial Unicode MS";">Azeite extravirgem<o:p></o:p></span></b></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid #0F243E 1.0pt; border-left: none; border-right: solid #0F243E 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid #0F243E .75pt; mso-border-left-alt: solid #0F243E .75pt; mso-border-top-alt: solid #0F243E .75pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 139.95pt;" valign="top" width="187">
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="color: #0f243e; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; line-height: 115%; mso-fareast-font-family: "Arial Unicode MS";">50 ml<o:p></o:p></span></b></div>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-top: none; border: solid #0F243E 1.0pt; mso-border-alt: solid #0F243E .75pt; mso-border-top-alt: solid #0F243E .75pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;" valign="top">
<div class="MsoNormal">
<b><span style="color: #0f243e; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; line-height: 115%; mso-fareast-font-family: "Arial Unicode MS";">Óleo de gergelim
torrado<o:p></o:p></span></b></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid #0F243E 1.0pt; border-left: none; border-right: solid #0F243E 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid #0F243E .75pt; mso-border-left-alt: solid #0F243E .75pt; mso-border-top-alt: solid #0F243E .75pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 139.95pt;" valign="top" width="187">
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="color: #0f243e; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; line-height: 115%; mso-fareast-font-family: "Arial Unicode MS";">50 ml<o:p></o:p></span></b></div>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-top: none; border: solid #0F243E 1.0pt; mso-border-alt: solid #0F243E .75pt; mso-border-top-alt: solid #0F243E .75pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;" valign="top">
<div class="MsoNormal">
<b><span style="color: #0f243e; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; line-height: 115%; mso-fareast-font-family: "Arial Unicode MS";">Shoyo<o:p></o:p></span></b></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid #0F243E 1.0pt; border-left: none; border-right: solid #0F243E 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid #0F243E .75pt; mso-border-left-alt: solid #0F243E .75pt; mso-border-top-alt: solid #0F243E .75pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 139.95pt;" valign="top" width="187">
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="color: #0f243e; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; line-height: 115%; mso-fareast-font-family: "Arial Unicode MS";">50 ml <o:p></o:p></span></b></div>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-top: none; border: solid #0F243E 1.0pt; mso-border-alt: solid #0F243E .75pt; mso-border-top-alt: solid #0F243E .75pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;" valign="top">
<div class="MsoNormal">
<b><span style="color: #0f243e; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; line-height: 115%; mso-fareast-font-family: "Arial Unicode MS";">Missô <o:p></o:p></span></b></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid #0F243E 1.0pt; border-left: none; border-right: solid #0F243E 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid #0F243E .75pt; mso-border-left-alt: solid #0F243E .75pt; mso-border-top-alt: solid #0F243E .75pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 139.95pt;" valign="top" width="187">
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="color: #0f243e; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; line-height: 115%; mso-fareast-font-family: "Arial Unicode MS";">10 g<o:p></o:p></span></b></div>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-top: none; border: solid #0F243E 1.0pt; mso-border-alt: solid #0F243E .75pt; mso-border-top-alt: solid #0F243E .75pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;" valign="top">
<div class="MsoNormal">
<b><span style="color: #0f243e; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; line-height: 115%; mso-fareast-font-family: "Arial Unicode MS";">Curry<o:p></o:p></span></b></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid #0F243E 1.0pt; border-left: none; border-right: solid #0F243E 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid #0F243E .75pt; mso-border-left-alt: solid #0F243E .75pt; mso-border-top-alt: solid #0F243E .75pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 139.95pt;" valign="top" width="187">
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="color: #0f243e; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; line-height: 115%; mso-fareast-font-family: "Arial Unicode MS";">10g <o:p></o:p></span></b></div>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-top: none; border: solid #0F243E 1.0pt; mso-border-alt: solid #0F243E .75pt; mso-border-top-alt: solid #0F243E .75pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;" valign="top">
<div class="MsoNormal">
<b><span style="color: #0f243e; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; line-height: 115%; mso-fareast-font-family: "Arial Unicode MS";">Sal marinho<o:p></o:p></span></b></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid #0F243E 1.0pt; border-left: none; border-right: solid #0F243E 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid #0F243E .75pt; mso-border-left-alt: solid #0F243E .75pt; mso-border-top-alt: solid #0F243E .75pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 139.95pt;" valign="top" width="187">
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="color: #0f243e; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; line-height: 115%; mso-fareast-font-family: "Arial Unicode MS";">15g<o:p></o:p></span></b></div>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-top: none; border: solid #0F243E 1.0pt; mso-border-alt: solid #0F243E .75pt; mso-border-top-alt: solid #0F243E .75pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;" valign="top">
<div class="MsoNormal">
<b><span style="color: #0f243e; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; line-height: 115%; mso-fareast-font-family: "Arial Unicode MS";">Castanhas
brasileiras mix (caju, baru, para)<o:p></o:p></span></b></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid #0F243E 1.0pt; border-left: none; border-right: solid #0F243E 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid #0F243E .75pt; mso-border-left-alt: solid #0F243E .75pt; mso-border-top-alt: solid #0F243E .75pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 139.95pt;" valign="top" width="187">
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="color: #0f243e; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; line-height: 115%; mso-fareast-font-family: "Arial Unicode MS";">100g<o:p></o:p></span></b></div>
</td>
</tr>
<tr>
<td style="border-top: none; border: solid #0F243E 1.0pt; mso-border-alt: solid #0F243E .75pt; mso-border-top-alt: solid #0F243E .75pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;" valign="top">
<div class="MsoNormal">
<b><span style="color: #0f243e; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; line-height: 115%; mso-fareast-font-family: "Arial Unicode MS";">LIMÃO<o:p></o:p></span></b></div>
</td>
<td style="border-bottom: solid #0F243E 1.0pt; border-left: none; border-right: solid #0F243E 1.0pt; border-top: none; mso-border-alt: solid #0F243E .75pt; mso-border-left-alt: solid #0F243E .75pt; mso-border-top-alt: solid #0F243E .75pt; padding: 0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; width: 139.95pt;" valign="top" width="187">
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="color: #0f243e; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; line-height: 115%; mso-fareast-font-family: "Arial Unicode MS";">1<o:p></o:p></span></b></div>
</td>
</tr>
</tbody></table>
</div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<b><span style="color: #333333; font-family: "Verdana","sans-serif"; font-size: 10.5pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;"> </span></b><b style="line-height: 13.5pt;"><span style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">Modo de preparo:</span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial","sans-serif"; letter-spacing: .25pt;">Higienizar
a berinjela, secar, retirar a parte verde da ponta e cortar em fatias
bem finas no sentido do comprimento. Colocar em uma travessa e despejar o shoyo
sobre ela. Deixar uns 5 minutos. Em seguida retirar e passar o missô sobre os
dois lados e levar a uma frigideira com um fiozinho de óleo de gergelim e
grelhar dos dois lados. Reservar.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial","sans-serif"; letter-spacing: .25pt;">RECHEIO<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial","sans-serif"; letter-spacing: .25pt;">Hidratar o funghi (guarde a água do mesmo).
Em um processador bater o funghi, ½ cebola, biomassa, tofu, manjericão e sal.
Reserve.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial","sans-serif"; letter-spacing: .25pt;">RICOTA DE CASTANHAS<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial","sans-serif"; letter-spacing: .25pt;">Deixe as castanhas de molho em 300 ml de
água 12h. Bata num liquidificador e coe num pano limpo. (use o leite de
castanhas em outros preparos). Tempere a ricota que ficou num pano com azeite,
sal, limão. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial","sans-serif"; letter-spacing: .25pt;">MOLHO CONCASSÈ<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial","sans-serif"; letter-spacing: .25pt;">Faça um molho de tomates concassè (com pele
e com sementes) corte os tomates em cubinhos e as cebolas Tb. Refogue
ligeiramente com azeite, manjericão e sal. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #222222; font-family: "Arial","sans-serif"; letter-spacing: .25pt;">Enrole as fatias de berinjela com o recheio
e arrume em uma travessa. Jogue o molho por cima e cubra com a ricota de castanha
e leve ao forno para dourar (15 m). Sirva quente.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<b><span style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;"> VEJA O VÍDEO</span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<b><span style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; margin-bottom: 0.0001pt;">
<b style="line-height: 13.5pt;"><span style="color: #333333; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;"> </span></b><span style="background-color: transparent; line-height: 18px;"><span style="color: #333333; font-family: Arial, sans-serif;"><b>http://www.tvgazeta.com.br/?recipes=caneloni-de-berinjela-recheada-de-funghi-com-tofu</b></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="background-color: transparent; line-height: 18px;"><span style="color: #333333; font-family: Arial, sans-serif;"><b><br /></b></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="background-color: transparent; line-height: 18px;"><span style="color: #333333; font-family: Arial, sans-serif;"><b><br /></b></span></span></div>
<div class="gmail_default" style="color: #38761d; display: inline; font-family: 'comic sans ms', sans-serif;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: right;">
<span style="color: #134f5c; font-family: comic sans ms, sans-serif;"><b style="background-color: #f3f3f3;"><i>Eco Chef Marta Tatini</i></b></span></div>
<div style="text-align: right;">
<br /></div>
<div style="text-align: right;">
<b><span style="font-family: comic sans ms, sans-serif;"><span style="color: #24662f;">Taioba Gourmet </span></span></b></div>
<div style="text-align: right;">
<b><span style="font-family: comic sans ms, sans-serif;"><span style="color: #f79646;"> </span><span style="color: #f79646;">Bistrô </span></span></b><b><span style="font-family: comic sans ms, sans-serif;"><span style="color: #f79646;">&</span></span></b><b><span style="font-family: comic sans ms, sans-serif;"><span style="color: #f79646;"> </span></span></b><b><span style="font-family: comic sans ms, sans-serif;"><span style="color: #f79646;">Pizza </span></span></b></div>
<div style="text-align: right;">
<b><span style="font-family: comic sans ms, sans-serif;">R. Inácio Pereira da Rocha, 15 </span></b></div>
<div style="text-align: right;">
<b><span style="font-family: comic sans ms, sans-serif;">Vl. Madalena – São Paulo, SP</span></b></div>
<div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: right;">
<b><span style="font-family: comic sans ms, sans-serif;">(011) 2506-0136/ 3813-8389</span></b></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: right;">
<br /></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: right;">
<a href="http://www.taiobagourmet.com.br/" style="color: #1155cc;" target="_blank"><b><span style="color: #0b5394; font-family: comic sans ms, sans-serif;">www.taiobagourmet.com.br</span></b></a></div>
</div>
<div style="text-align: right;">
<b><span style="color: #0b5394; font-family: comic sans ms, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></b></div>
<div>
<div style="background-color: white; font-family: arial, sans-serif; font-size: small; text-align: right;">
<b><i><span style="color: #0c343d;">FACEBOOK: Taioba Gourmet Pizzaria Veggie</span></i></b></div>
</div>
<div style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: small;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="background-color: transparent; line-height: 18px;"><span style="color: #333333; font-family: Arial, sans-serif;"><b><br /></b></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="background-color: transparent; line-height: 18px;"><span style="color: #333333; font-family: Arial, sans-serif;"><b><br /></b></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;">"Alimentar-se é nutrir não só o corpo, mas os sentidos, a mente, o espírito, a alma... Para criar um alimento, um prato qualquer, são necessários vários ingredientes - história, cultura, sentimento, beleza, poesia e amor, além do sal e da pimenta... " </span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;">Martha Tatini</span></div>
<div style="text-align: right;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<br />
<br /><div class="blogger-post-footer">www.taiobagastronomia.com
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<h3 style="-webkit-font-feature-settings: 'liga' 1, 'dlig' 1; box-sizing: border-box; color: #ff3300; font-family: 'Bree serif'; font-size: 21px; font-weight: normal; line-height: 1.2; margin: 30px 0px 0.5em;">
VIDEO GAZETA: http://www.tvgazeta.com.br/?recipes=torta-de-abobora-cabotia</h3>
<h3 style="-webkit-font-feature-settings: 'liga' 1, 'dlig' 1; box-sizing: border-box; color: #ff3300; font-family: 'Bree serif'; font-size: 21px; font-weight: normal; line-height: 1.2; margin: 30px 0px 0.5em;">
<br /></h3>
<h3 style="-webkit-font-feature-settings: 'liga' 1, 'dlig' 1; box-sizing: border-box; color: #ff3300; font-family: 'Bree serif'; font-size: 21px; font-weight: normal; line-height: 1.2; margin: 30px 0px 0.5em;">
Ingredientes</h3>
<div class="recipe-ingredient-text" style="box-sizing: border-box;">
<div style="box-sizing: border-box; line-height: 1.2em;">
<span style="box-sizing: border-box; color: black; font-weight: 700;">Tarte</span></div>
<ul style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 10px; margin-top: 0px; padding: 0px;">
<li style="box-sizing: border-box; list-style: none;">2 xícaras de arroz integral orgânico pronto</li>
<li style="box-sizing: border-box; list-style: none;">1 xícara de creme natural de abóbora</li>
<li style="box-sizing: border-box; list-style: none;">1 xícara de azeite</li>
<li style="box-sizing: border-box; list-style: none;">1/2 cebola e ¼ alho poró</li>
<li style="box-sizing: border-box; list-style: none;">2 colheres de biomassa batida</li>
<li style="box-sizing: border-box; list-style: none;">2 colheres de linhaça dourada deixada de molho( equivale a dois ovos)</li>
<li style="box-sizing: border-box; list-style: none;">1 colher de sopa de fermento químico</li>
<li style="box-sizing: border-box; list-style: none;">sal marinho de ervas a gosto</li>
<li style="box-sizing: border-box; list-style: none;">opcional (2 colheres de quinoa orgânica)</li>
</ul>
<div style="box-sizing: border-box; line-height: 1.2em;">
<span style="box-sizing: border-box; color: black; font-weight: 700;">Recheio</span></div>
<ul style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 10px; margin-top: 0px; padding: 0px;">
<li style="box-sizing: border-box; list-style: none;">Ervas aromáticas (cebolinha, manjericão, alecrim ou orégano).</li>
<li style="box-sizing: border-box; list-style: none;">Talos e folhas variados (talo de beterraba, de cenoura, de brócolis, folha de escarola, flores comestíveis, folha de taioba...)</li>
</ul>
</div>
</div>
<div class="recipe-method" itemprop="recipeInstructions" style="background-color: #fcfcfc; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: 'Open Sans'; font-size: 14px; line-height: 20.2999992370605px;">
<h3 style="-webkit-font-feature-settings: 'liga' 1, 'dlig' 1; box-sizing: border-box; color: #ff3300; font-family: 'Bree serif'; font-size: 21px; font-weight: normal; line-height: 1.2; margin: 30px 0px 0.5em;">
Modo de preparo</h3>
<div class="recipe-method-text" style="box-sizing: border-box;">
<div style="box-sizing: border-box; line-height: 28px;">
No liquidificador, misture os ingredientes líquidos primeiro e, em seguida, vá adicionando o arroz aos poucos. Bata tudo até que a massa fique cremosa. Adicione o fermento por último. Disponha-a numa assadeira e reserve. Refogue os talos e as folhas e coloque-os sobre a massa. Leve ao forno 180 graus por aproximadamente 20 minutos. Sirva em seguida.</div>
</div>
</div>
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<br />
TAIOBA GOURMET<br />
<br />
<br />
http://www.tvgazeta.com.br/?recipes=pimenta-asiatica<br />
<br />
<br />
<span style="background-color: #fcfcfc; color: #ff3300; font-family: 'Bree serif'; font-size: 21px; line-height: 1.2;">Ingredientes</span><br />
<div class="recipe-ingredients" style="background-color: #fcfcfc; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: 'Open Sans'; font-size: 14px; line-height: 28px;">
<div class="recipe-ingredient-text" style="box-sizing: border-box;">
<ul style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 10px; margin-top: 0px; padding: 0px;">
<li style="box-sizing: border-box; list-style: none;">100g de pimenta dedo de moça picada</li>
<li style="box-sizing: border-box; list-style: none;">1 cebola pequena em cubos</li>
<li style="box-sizing: border-box; list-style: none;">5 bagas de cardamomo (em infusão 100ml de água)</li>
<li style="box-sizing: border-box; list-style: none;">1 maracujá maduro</li>
<li style="box-sizing: border-box; list-style: none;">Suco de uma tangerina carioca</li>
<li style="box-sizing: border-box; list-style: none;">1 limão siciliano com casca</li>
<li style="box-sizing: border-box; list-style: none;">1 colher de sopa gengibre picado</li>
<li style="box-sizing: border-box; list-style: none;">50 ml de azeite</li>
<li style="box-sizing: border-box; list-style: none;">Sal marinho ou sal do Himalaia a gosto</li>
</ul>
</div>
</div>
<div class="recipe-method" itemprop="recipeInstructions" style="background-color: #fcfcfc; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: 'Open Sans'; font-size: 14px; line-height: 20.2999992370605px;">
<h3 style="-webkit-font-feature-settings: 'liga' 1, 'dlig' 1; box-sizing: border-box; color: #ff3300; font-family: 'Bree serif'; font-size: 21px; font-weight: normal; line-height: 1.2; margin: 30px 0px 0.5em;">
Modo de preparo</h3>
<div class="recipe-method-text" style="box-sizing: border-box;">
<div style="box-sizing: border-box; line-height: 28px;">
Refogue a cebola com o azeite e adicione a pimenta. Bata o gengibre com o cardamomo e o limão com a casca e adicione o suco de tangerina. Acrescente ao refogado e deixe ferver. Por último, adicione o maracujá com sementes e ferva por mais 5 minutos.<br style="box-sizing: border-box;" />Coloque em um vidro previamente higienizado e cobra com azeite extra virgem. Deixe curar por uns 3 dias para consumir.</div>
</div>
</div>
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<span style="color: #45818e; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><b>GARAM MASALA</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #45818e; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-YtKST4ddTfE/VCyReyTOGqI/AAAAAAAAFz0/ODYbhMSODc4/s1600/garam-masala.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-YtKST4ddTfE/VCyReyTOGqI/AAAAAAAAFz0/ODYbhMSODc4/s1600/garam-masala.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #45818e; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #45818e; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div class="gmail_default" style="font-size: small; text-align: justify;">
<span style="color: #45818e; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>50g de cúrcuma em pó</b></span></div>
<div class="gmail_default" style="font-size: small; text-align: justify;">
<span style="color: #45818e; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>15g de sementes de coentro</b></span></div>
<div class="gmail_default" style="font-size: small; text-align: justify;">
<span style="color: #45818e; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>25g de sementes de cominho</b></span></div>
<div class="gmail_default" style="font-size: small; text-align: justify;">
<span style="color: #45818e; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>15g de pimenta do reino em grãos</b></span></div>
<div class="gmail_default" style="font-size: small; text-align: justify;">
<span style="color: #45818e; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>15g de gengibre seco</b></span></div>
<div class="gmail_default" style="font-size: small; text-align: justify;">
<span style="color: #45818e; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>10g de cardamomo</b></span></div>
<div class="gmail_default" style="font-size: small; text-align: justify;">
<span style="color: #45818e; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>5g de cravo em pó</b></span></div>
<div class="gmail_default" style="font-size: small; text-align: justify;">
<span style="color: #45818e; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>5 g de folhas de louro secas</b></span></div>
<div class="gmail_default" style="font-size: small; text-align: justify;">
<span style="color: #45818e; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>5g de noz moscada</b></span></div>
<br />
<div class="gmail_default" style="font-size: small;">
</div>
<br />
<div class="gmail_default" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; font-size: small; font-style: normal; font-variant: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<span style="color: #45818e; font-family: Verdana, sans-serif;"><b>10g de canela em pó</b></span></div>
<div class="gmail_default" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; font-size: small; font-style: normal; font-variant: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<span style="color: #45818e; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div class="gmail_default" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; font-size: small; font-style: normal; font-variant: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<span style="color: #45818e; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div class="gmail_default" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; font-style: normal; font-variant: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<span style="color: #45818e; font-family: Verdana, sans-serif;"><b><u>Modo de fazer</u></b></span></div>
<div class="gmail_default" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; font-style: normal; font-variant: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<span style="color: #45818e; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><b><br /></b></span></div>
<div class="gmail_default" style="orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; widows: auto;">
<ul>
<li><b style="background-color: white;"><span style="color: #45818e; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-small;"><span style="line-height: 27px;">Toste todos os ingredientes (exceto a canela, a noz moscada, a cúrcuma e o gengibre) levemente até que sequem bem. </span></span></b></li>
<li style="-webkit-text-stroke-width: 0px; font-style: normal; font-variant: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><b style="background-color: white; color: #45818e; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small; line-height: 27px;">Deixe esfriar, acrescente os ingredientes restantes e bata no liquidificador ou processador até obter um pó solto e seco. </b></li>
<li style="-webkit-text-stroke-width: 0px; font-style: normal; font-variant: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><b style="background-color: white; color: #45818e; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small; line-height: 27px;">Armazene em um pote com tampa, em lugar seco e protegido da luz e calor direto. </b></li>
</ul>
</div>
<div class="blogger-post-footer">www.taiobagastronomia.com
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-DcOR3BPaL9s/VAd41J4cqLI/AAAAAAAAExc/WBox6JE4ySg/s1600/10416571_4554689921969_5642077976441263515_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-DcOR3BPaL9s/VAd41J4cqLI/AAAAAAAAExc/WBox6JE4ySg/s1600/10416571_4554689921969_5642077976441263515_n.jpg" height="223" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b><span style="color: #333333;"><br /></span></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b><span style="color: #333333;"><br /></span></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b><span style="color: #333333;"><span style="line-height: 13.5pt;">PROGRAMA </span><span style="line-height: 18px;">VOCÊ</span><span style="line-height: 13.5pt;"> BONITA 03-09-2014</span></span></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b><span style="color: #333333;"><br /></span></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b><span style="color: #333333;"><br /></span></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b><span style="color: #333333;"><span style="line-height: 13.5pt;">Lasanha Vegana </span><span style="line-height: 18px;">Orgânica</span></span></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b><span style="color: #333333;"><span style="line-height: 13.5pt;"><br /></span></span></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b><span style="color: #333333;"><span style="line-height: 13.5pt;"> de Casca de Banana Verde </span></span><span style="color: #333333; line-height: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><b><span style="color: #333333;"><br /></span></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<span style="color: #333333;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><span style="font-size: large;">(sem lactose e sem glúten)</span><o:p></o:p></b></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><span style="color: #333333;">Ingredientes orgânicos</span><span style="color: #333333;"><o:p></o:p></span></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<b><span style="color: #333333;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #333333;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>50 g cogumelo funghi secchi ou shitake<br />
200 g de casca de banana verde desfiada<o:p></o:p></b></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #333333;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>100 g de tomates para molho<br />
100 g de pimentão amarelo e vermelho cortado em tiras<o:p></o:p></b></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #333333;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>100 g cenoura ralada <br />
100 g de abobrinha cortada em fatias finas<br />
50 g de cebola ralada ou em fatias finas<o:p></o:p></b></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #333333;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>50g de alho poro<o:p></o:p></b></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #333333; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>200 ml de leite de castanhas com leite de arroz</b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #333333;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Azeite extra virgem <br />
Garam masala, noz moscada, salsinha e sal de ervas a gosto.<o:p></o:p></b></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><span style="color: #333333;">Modo de preparo:</span></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><span style="color: #333333;"><br />
Massa falsa de abobrinha: fatiar a abobrinha no comprimento em fatias bem finas com um mandolim ou no processador
para que fique bem fina. Temperar com shoyo. </span></b></span><b style="color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 13.5pt;">Molho bechamel de leite de amêndoas e funghi: coloque água e funghi e
deixe reduzir pela metade. Coloque o leite das amêndoas aos poucos, mexendo com
o "fouet" (batedor de arame). Acrescente o masala e acerte o
sal.</b></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #333333;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Caponata de banana verde: doure o alho e o alho-poró no azeite. Coloque
os pimentões e as cenouras e deixe cozinhar um pouco. Adicione as cascas de
banana verde desfiadas . Coloque o molho de tomate . Após murchar e reduzir o
líquido, acrescente os temperos (uma colher de garam masala, noz moscada e sal
marinho).<o:p></o:p></b></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #333333;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Após tudo pronto, é só ir fazendo as camadas e assar.<o:p></o:p></b></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><span style="color: #333333;">Dica:</span><span style="color: #333333;">:<o:p></o:p></span></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><span style="color: #333333;"><br /></span></b></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #333333;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Utilize flor de sal ou sal marinho com ervas.</b></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 10.5pt;"><o:p></o:p></span></span></div>
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</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<strong style="font-family: verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: justify;"><span style="color: #244061; font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 16pt;"><br /></span></strong>
<strong style="font-family: verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; text-align: justify;"><span style="color: #244061; font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 16pt;"><br /></span></strong>
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
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<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span style="color: #38761d;">PROGRAMA VOCÊ BONITA com CAROL MINHOTO na TV GAZETA</span></i></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span style="color: #38761d;"><br /></span></i></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><i><span style="color: #38761d;">Seguem os links dos videos</span></i></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: start;">
<span style="color: #38761d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><b>RISOTO VEGANO AL LIMONE CROCANTE</b></span></div>
<div style="text-align: start;">
<a href="http://vocebonita.tvgazeta.com.br/receitas-lights/item/risoto-ao-limone-crocante?category_id=6" rel="nofollow" style="cursor: pointer; line-height: 17.940000534057617px; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="color: #38761d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">http://vocebonita.tvgazeta.com.br/receitas-lights/item/risoto-ao-limone-crocante?category_id=6</span></a></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="color: #38761d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="color: #38761d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><b>CASCA LOUCA DE BANANA VERDE E BIOMASSA</b></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span class="text_exposed_show" style="display: inline; line-height: 17.940000534057617px;"><a href="http://vocebonita.tvgazeta.com.br/receitas-lights/item/casca-louca-de-banana-verde?category_id=6" rel="nofollow" style="cursor: pointer; text-decoration: none;" target="_blank"><span style="color: #38761d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">http://vocebonita.tvgazeta.com.br/receitas-lights/item/casca-louca-de-banana-verde?category_id=6</span></a></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span class="text_exposed_show" style="display: inline; line-height: 17.940000534057617px;"><span style="color: #38761d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span class="text_exposed_show" style="display: inline; line-height: 17.940000534057617px;"><span style="color: #38761d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><b>POLPETONE VEGANO DE GRÃOS</b><br /><a href="http://vocebonita.tvgazeta.com.br/receitas-lights/item/polpetone-de-graos?category_id=6" rel="nofollow" style="cursor: pointer; text-decoration: none;" target="_blank">http://vocebonita.tvgazeta.com.br/receitas-lights/item/polpetone-de-graos?category_id=6</a></span></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span class="text_exposed_show" style="display: inline; line-height: 17.940000534057617px;"><span style="color: #38761d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span class="text_exposed_show" style="display: inline; line-height: 17.940000534057617px;"><span style="color: #38761d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><b>GNOCCHI VEGANO DE BIOMASSA E MANDIOQUINHA</b><br /><a href="http://vocebonita.tvgazeta.com.br/receitas-lights/item/nhoque-de-biomassa-e-mandioquinha?category_id=6" rel="nofollow" style="cursor: pointer; text-decoration: none;" target="_blank">http://vocebonita.tvgazeta.com.br/receitas-lights/item/nhoque-de-biomassa-e-mandioquinha?category_id=6</a></span></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span class="text_exposed_show" style="display: inline; line-height: 17.940000534057617px;"><span style="color: #38761d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span class="text_exposed_show" style="display: inline; line-height: 17.940000534057617px;"><span style="color: #38761d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><b>STROGONOFF VEGANO DE SHIMEJI</b><br /><a href="http://vocebonita.tvgazeta.com.br/receitas-lights/item/strogonof-de-shimeji?category_id=6" rel="nofollow" style="cursor: pointer; text-decoration: none;" target="_blank">http://vocebonita.tvgazeta.com.br/receitas-lights/item/strogonof-de-shimeji?category_id=6</a></span></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span class="text_exposed_show" style="display: inline; line-height: 17.940000534057617px;"><span style="color: #38761d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span class="text_exposed_show" style="display: inline; line-height: 17.940000534057617px;"><span style="color: #38761d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><b>PAELLA VEGANA DE COGUMELOS</b><br /><a href="http://vocebonita.tvgazeta.com.br/receitas-lights/item/paella-de-cogumelos?category_id=6" rel="nofollow" style="cursor: pointer; text-decoration: none;" target="_blank">http://vocebonita.tvgazeta.com.br/receitas-lights/item/paella-de-cogumelos?category_id=6</a></span></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="color: #38761d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="color: #38761d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><b>FRICASSE VEGANO DE CASCA DE BANANA VERDE</b></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span class="text_exposed_show" style="display: inline; line-height: 17.940000534057617px;"><a href="http://vocebonita.tvgazeta.com.br/receitas-lights/item/fricasse-de-casca-de-banana-verde?category_id=6" target="_blank"><span style="color: #38761d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">http://vocebonita.tvgazeta.com.br/receitas-lights/item/fricasse-de-casca-de-banana-verde?category_id=6</span></a></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="color: #38761d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="color: #38761d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><b>LEITE E QUEIJO VEGETAL DE MIX DE CASTANHAS</b></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span class="text_exposed_show" style="display: inline; line-height: 17.940000534057617px;"><a href="http://vocebonita.tvgazeta.com.br/receitas-lights/item/leite-e-queijo-de-mix-de-castanhas-sem-lactose?category_id=6" target="_blank"><span style="color: #38761d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">http://vocebonita.tvgazeta.com.br/receitas-lights/item/leite-e-queijo-de-mix-de-castanhas-sem-lactose?category_id=6</span></a></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="color: #38761d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span style="color: #38761d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><b>PIZZA VEGANA INTEGRAL DE MANJERICÃO E MANDIOKEJO</b></span></div>
<div style="text-align: start;">
<span class="text_exposed_show" style="display: inline; line-height: 17.940000534057617px;"><a href="http://vocebonita.tvgazeta.com.br/receitas-lights/item/pizza-integral?category_id=6" target="_blank"><span style="color: #38761d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">http://vocebonita.tvgazeta.com.br/receitas-lights/item/pizza-integral?category_id=6</span></a></span></div>
</div>
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-7l3vzlob6ec/UzwMm2yhPSI/AAAAAAAAAiY/HdOBgWVr9TE/s1600/RECEITA_SUSTENTAVEL_31826018.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-7l3vzlob6ec/UzwMm2yhPSI/AAAAAAAAAiY/HdOBgWVr9TE/s1600/RECEITA_SUSTENTAVEL_31826018.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<b><span style="color: #c00000; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 16.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<b><span style="color: #c00000; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 16.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<b><span style="color: #c00000; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 16.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">Blinis de tapioca com queijo
de avelãs <o:p></o:p></span></b><b><span style="color: #c00000; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 16pt;">vegano</span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<b><span style="color: #c00000; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 16pt;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<b><span style="color: #c00000; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 16.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">Sem glúten e sem lactose<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<b><span style="color: #c00000; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 16.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;"> </span></b><b><span style="color: #c00000; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 16.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;"> </span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<em><b><span style="background: white; border: none windowtext 1.0pt; color: #244061; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-border-alt: none windowtext 0cm; padding: 0cm;">Rendimento: 20 unidades</span></b></em><b><span style="background: white; border: none windowtext 1.0pt; color: #244061; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-bidi-font-style: italic; mso-border-alt: none windowtext 0cm; padding: 0cm;"><br />
</span></b><b><span style="color: #244061; font-family: "Arial","sans-serif";"><br />
<em><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;">Ingredientes
Orgânico </span></em></span></b><b><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><em><span style="background-color: white; border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;"><span style="color: #990000;">Tapioca:</span></span></em></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<b><span style="color: #244061; font-family: "Arial","sans-serif";"><br />
<span style="background: white;">200g de farinha de tapioca em flocos (pode ser a
massa de tapioca pronta já hidratada)</span><br />
<span style="background: white;">80ml de leite de avelãs<o:p></o:p></span></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<b><span style="background: white; color: #244061; font-family: "Arial","sans-serif";">20ml de azeite para a massa<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<b><span style="background: white; color: #244061; font-family: "Arial","sans-serif";">10g de linhaça ou chia</span></b><b><span style="color: #244061; font-family: "Arial","sans-serif";"><br />
<span style="background: white;">Sal de
ervas (a gosto)</span><br />
<span style="background: white;">orégano (a gosto)<o:p></o:p></span></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<b><span style="background: white; color: #244061; font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p> </o:p></span></b><strong><span style="background: white; border: none windowtext 1.0pt; color: #244061; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; mso-border-alt: none windowtext 0cm; padding: 0cm;">sugestão: tomate cereja e manjericão para servir</span></strong></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<strong><span style="background: white; border: none windowtext 1.0pt; color: #244061; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-border-alt: none windowtext 0cm; padding: 0cm;">Modo de preparo da massa da tapioca:<o:p></o:p></span></strong></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<b><span style="background: white; color: #244061; font-family: "Arial","sans-serif";">Misturar
todos os ingredientes secos numa tigela e adicionar o leite de avelãs aos
poucos até ficar flocada e reservar. Colocar o azeite em uma frigideira anti
aderente e colocar pequenos círculos de tapioca até dourar um lado, virar o
outro e reservar.<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<b><span style="background: white; color: #244061; font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p> </o:p></span></b><b><span style="color: #244061; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;"> </span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<em><b><span style="background: white; border: none windowtext 1.0pt; color: #244061; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-border-alt: none windowtext 0cm; padding: 0cm;">Ingredientes Orgânico </span></b></em><em style="color: #990000;"><b><span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; border: 1pt none windowtext; font-family: Arial, sans-serif; padding: 0cm;">Queijo de avelã</span></b></em><b style="color: #990000;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"> </span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<strong><span style="background: white; border: none windowtext 1.0pt; color: #244061; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-border-alt: none windowtext 0cm; padding: 0cm;">1 copo de avelãs cruas e sem casca(150g)<o:p></o:p></span></strong></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<strong><span style="background: white; border: none windowtext 1.0pt; color: #244061; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-border-alt: none windowtext 0cm; padding: 0cm;">3 copos de água (450 ml)<o:p></o:p></span></strong></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<strong><span style="background: white; border: none windowtext 1.0pt; color: #244061; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-border-alt: none windowtext 0cm; padding: 0cm;">10g de garam massala<o:p></o:p></span></strong></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<strong><span style="background: white; border: none windowtext 1.0pt; color: #244061; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-border-alt: none windowtext 0cm; padding: 0cm;">10g de sal de ervas<o:p></o:p></span></strong></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<strong><span style="background: white; border: none windowtext 1.0pt; color: #244061; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-border-alt: none windowtext 0cm; padding: 0cm;">10 ml de azeite<o:p></o:p></span></strong><br />
<strong><span style="background: white; border: none windowtext 1.0pt; color: #244061; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-border-alt: none windowtext 0cm; padding: 0cm;">20g de biomassa (opcional)</span></strong></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<strong><span style="background: white; border: none windowtext 1.0pt; color: #244061; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-border-alt: none windowtext 0cm; padding: 0cm;">10g de Agar Agar (gelatina vegetal- algas)<o:p></o:p></span></strong></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<strong><span style="background: white; border: none windowtext 1.0pt; color: #244061; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-border-alt: none windowtext 0cm; padding: 0cm;">Modo de preparo do queijo de avelãs<o:p></o:p></span></strong></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<strong><span style="background: white; border: none windowtext 1.0pt; color: #244061; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-border-alt: none windowtext 0cm; padding: 0cm;">Deixar as avelãs de molho por 12 horas. Bater por
5 minutos com todos os ingredientes ( menos o Agar Agar) em um
liquidificador. Coe num pano e use o
leite para hidratar a tapioca e para fazer o queijo. (Se quiser um queijo com
pedaços não coe.) </span></strong><strong><span style="background: white; border: none windowtext 1.0pt; color: #244061; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-border-alt: none windowtext 0cm; padding: 0cm;">Coloque a mistura no fogo e adicione o Agar Agar
e mexa em fogo baixo até que a mistura comece a soltar do fundo. Coloque em
geladeira em forminhas e após 2hs estará pronto para consumir.</span></strong></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<strong><span style="background: white; border: none windowtext 1.0pt; color: #244061; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-border-alt: none windowtext 0cm; padding: 0cm;"><br /></span></strong></div>
<div style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #244061;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Benefícios da avelã<o:p></o:p></span></span></div>
<div style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0cm; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #244061;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">A avelã apresenta uma
importante quantidade de<span class="apple-converted-space"><span style="border: none windowtext 1.0pt; mso-border-alt: none windowtext 0cm; padding: 0cm;"> </span></span><span style="border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;">micronutrientes</span>,
como as vitaminas<span class="apple-converted-space"><span style="border: none windowtext 1.0pt; mso-border-alt: none windowtext 0cm; padding: 0cm;"> </span></span><span style="border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;">E, B, B1, B2 e B9, A e C;</span><span class="apple-converted-space"> </span>também se destacam os<span class="apple-converted-space"><span style="border: none windowtext 1.0pt; mso-border-alt: none windowtext 0cm; padding: 0cm;"> </span></span><span style="border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;">minerais como potássio, cálcio,
magnésio, fósforo e manganês.</span>Também apresenta flavonoides em
sua composição, que são<span class="apple-converted-space"><span style="border: none windowtext 1.0pt; mso-border-alt: none windowtext 0cm; padding: 0cm;"> </span></span><span style="border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;">capazes
de melhorar a circulação e favorecer à saúde cerebral;</span><span class="apple-converted-space"> </span>podem proporcionar grandes benefícios
a saúde. <span style="background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;">A avelã é uma boa fonte de ácido
oleico, que pode ajudar a<span class="apple-converted-space"> </span><span style="border: 1pt none windowtext; padding: 0cm;">reduzir os níveis de colesterol
ruim, e pode elevar os níveis de colesterol bom.</span></span><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #244061;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Benefícios da Tapioca<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: #244061;">Feita a
partir da fécula de mandioca, tem como principal nutriente o carboidrato
(amido), além de baixo teor proteico e de fibras. </span></span></span><span style="background-color: white; color: #244061; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Tem bem
menos calorias que o pão, uma porção de 50 gramas tem cerca de 70 calorias, 14
gramas de carboidrato e 1,6 grama de proteína.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; color: #244061;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Contém
vitamina B1, B6, B9, cálcio, ferro, teor de sódio baixo.</span></span><span style="background-color: white; color: #244061; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Como
não tem glúten, pode ser consumida por pessoas portadoras de doença celíaca ou
para quem quer reduzir medidas.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #244061;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></span><span style="background-color: white; color: #244061; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Para
reduzir ainda mais</span><span style="background-color: white; color: #244061; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span><span style="background-color: white; color: #244061; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">o índice glicêmico
adicionei a chia que ainda contem ômega 3.</span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<b><span style="color: #244061; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">Reportagem e fotos da Folha SP: </span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #244061; font-family: Arial, sans-serif;"><b>http://www1.folha.uol.com.br/empreendedorsocial/2014/03/1432580-blinis-de-tapioca-com-queijo-de-avelas-ajuda-a-eliminar-medidas.shtml</b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #244061; font-family: Arial, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><b><span style="color: #0f243e;">Marta Tatini é </span></b><b><span style="color: #17365d;">Eco Chef de Gastronomia
Orgânica e Profa. Mestre em Educação Alimentar e Ambiental. É especializada em
gastronomia vegetariana, ayurvédica e orgânica. Proprietária do <i>Taioba Nativa Gastronomia Orgânica </i>empresa
especializada em Buffet e eventos sustentáveis, palestras, atendimentos a
empresas e individuais de cardápios equilibrados vegetarianos (chef em
domicilio). </span></b></span><b><span style="color: #17365d; line-height: 115%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Atualmente é Coaching em alimentação
sustentável promovendo varias palestras e workshops em qualidade de vida e
alimentação ecológica</span></span><span style="color: #17365d; font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">.<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #17365d; font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #17365d; font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">contatos: 011-953855292/011-968460105</span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="blogger-post-footer">www.taiobagastronomia.com
www.ecochefmarta.com</div>MThttp://www.blogger.com/profile/09314982346713783269noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5696366050693126961.post-11042750622420650182014-03-26T16:38:00.000-03:002014-03-26T16:38:58.417-03:00PIMENTÕES VEGANOS COM BIOMASSA E QUINOA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-bMcvnf7wVLE/UzMqpPmR-9I/AAAAAAAAAiI/DMXkD17qmSA/s1600/RECEITA_SUSTENTAVEL_31826000.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-bMcvnf7wVLE/UzMqpPmR-9I/AAAAAAAAAiI/DMXkD17qmSA/s1600/RECEITA_SUSTENTAVEL_31826000.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<b><span style="color: #c00000; font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: large;">Pimentões Veganos recheados com biomassa e
quinoa</span><span style="font-size: 16pt;"><o:p></o:p></span></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<b><span style="color: #17365d; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">Porções: 4<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<b><span style="color: #17365d; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">Ingredientes orgânicos:<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<b><span style="color: #17365d; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">4 pimentões amarelos ou vermelhos<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<b><span style="color: #17365d; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">200g de quinoa mix pronta<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<b><span style="color: #17365d; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">50g de biomassa<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<b><span style="color: #17365d; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">20g de funghi secchi<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<b><span style="color: #17365d; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">20g de mostarda dijon<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<b><span style="color: #17365d; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">1 cebola<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<b><span style="color: #17365d; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">¼ de alho poro<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="background: white; color: #17365d; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">Óleo
de gergelim torrado ou azeite extra virgem<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.6pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="background: white; color: #17365d; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">Temperos:
garam masala, noz moscada, alho-poró, salsinha e sal de ervas<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<b><span style="color: #17365d; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">Modo de preparo:<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<b><span style="color: #17365d; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">Refogue a cebola e o alho poro no
azeite e em seguida coloque a quinoa. Cubra com 500ml de água e mexa
adicionando o sal de ervas, a massala e o funghi secchi. Deixe cozinhar em fogo
brando até que toda a água evapore.Reserve.<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<b><span style="color: #17365d; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">Lave os pimentões e retire a tampa.
Passe azeite com sal de ervas dentro e fora dos mesmos. Misture a quinoa com a
biomassa de banana verde, a mostarda, a salsinha, a noz moscada e o restante da
massala.<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<b><span style="color: #17365d; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">Coloque esta mistura dentro dos
pimentões e recoloque a tampa. Coloque numa forma untada com azeite e leve ao
forno até que os pimentões fiquem tenros. Retire e sirva.<o:p></o:p></span></b></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<b><span style="color: #0c343d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Fotos e reportagem na Folha uol </span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<b><span style="color: #0c343d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #0c343d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>http://www1.folha.uol.com.br/empreendedorsocial/2014/03/1425776-pimentoes-recheados-sao-alternativa-nutritiva-e-facil-de-fazer.shtml</b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #0c343d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div style="font-family: verdana, Helvetica, sans-serif;">
<strong style="text-align: justify;"><span style="color: #0f243e; font-family: 'Comic Sans MS';">Marta Tatini é </span></strong><strong style="text-align: justify;"><span style="color: #17365d; font-family: 'Comic Sans MS';">Eco Chef de Gastronomia Orgânica e Profa. Mestre em Educação Alimentar e Ambiental. É especializada em gastronomia vegetariana, ayurvédica e orgânica. Proprietária do <em>Taioba Nativa Gastronomia Orgânica </em>empresa especializada em Buffet e eventos sustentáveis, palestras, atendimentos a empresas e individuais de cardápios equilibrados vegetarianos (chef em domicilio). </span></strong><span style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'Comic Sans MS'; line-height: 21.466665267944336px;"><b><span style="color: #660000;">Atualmente é Coaching em alimentação sustentável promovendo varias palestras e workshops em qualidade de vida e alimentação ecológica.</span></b></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: verdana, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: verdana, Helvetica, sans-serif;">
<strong><span style="color: #17365d; font-family: 'Comic Sans MS';">Contatos:</span></strong></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #17365d; font-family: Monotype Corsiva;"><b>marthatatini@uol.com.br</b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: verdana, Helvetica, sans-serif;">
<strong><span style="color: #17365d; font-family: 'Monotype Corsiva';">Tim 011-95385-5292 /VIVO 011-968460105</span></strong></div>
<div class="blogger-post-footer">www.taiobagastronomia.com
www.ecochefmarta.com</div>MThttp://www.blogger.com/profile/09314982346713783269noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5696366050693126961.post-41540128884852866532014-03-21T15:41:00.006-03:002014-03-21T15:41:53.600-03:00VOCE BONITA com Carol Minhoto - VIDEOS<div data-mce-style="font-size: 13px;" style="background-color: white;">
<span style="color: #0c343d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"> </span><span style="color: #cc0000; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Pessoal,</b></span></div>
<div data-mce-style="font-size: 13px;" style="background-color: white;">
<span style="color: #cc0000; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong data-mce-style="color: #000080; font-size: small;"><span data-mce-style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><br /></span></strong></span></div>
<div data-mce-style="font-size: 13px;" style="background-color: white;">
<span style="color: #cc0000; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong data-mce-style="color: #000080; font-size: small;"><span data-mce-style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Vejam os videos do programa Voce Bonita com minhas receitas veganas!!! </span></strong></span></div>
<div data-mce-style="font-size: 13px;" style="background-color: white;">
<strong data-mce-style="color: #000080; font-size: small;"><span data-mce-style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><span style="color: #0c343d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></span></strong></div>
<div data-mce-style="font-size: 13px;" style="background-color: white;">
<strong data-mce-style="color: #000080; font-size: small;"><span data-mce-style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">RISOTO AL LIMONE</span></span></strong></div>
<div data-mce-style="font-family: verdana, Helvetica, sans-serif;" style="background-color: white;">
<span style="color: #134f5c; cursor: pointer; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small; line-height: 17.940000534057617px; text-decoration: none;"><a data-mce-href="http://vocebonita.tvgazeta.com.br/receitas-lights/item/risoto-ao-limone-crocante?category_id=6" data-mce-style="color: #3b5998; cursor: pointer; text-decoration: none; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 17.940000534057617px;" href="http://vocebonita.tvgazeta.com.br/receitas-lights/item/risoto-ao-limone-crocante?category_id=6" rel="nofollow" style="cursor: pointer; line-height: 17.940000534057617px; text-decoration: none;" target="_blank"><b>http://vocebonita.tvgazeta.com.br/receitas-lights/item/risoto-ao-limone-crocante?category_id=6</b></a></span></div>
<div data-mce-style="font-family: verdana, Helvetica, sans-serif;" style="background-color: white;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><b><br /></b></span></div>
<div data-mce-style="font-family: verdana, Helvetica, sans-serif;" style="background-color: white;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><b>CASCA LOUCA DE BANANA VERDE</b></span></div>
<div style="background-color: white;">
<span class="text_exposed_show" data-mce-style="display: inline; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 17.940000534057617px;" style="display: inline; line-height: 17.940000534057617px;"><span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><a data-mce-href="http://vocebonita.tvgazeta.com.br/receitas-lights/item/casca-louca-de-banana-verde?category_id=6" data-mce-style="color: #3b5998; cursor: pointer; text-decoration: none;" href="http://vocebonita.tvgazeta.com.br/receitas-lights/item/casca-louca-de-banana-verde?category_id=6" rel="nofollow" style="cursor: pointer; text-decoration: none;" target="_blank"><b>http://vocebonita.tvgazeta.com.br/receitas-lights/item/casca-louca-de-banana-verde?category_id=6</b></a></span></span></div>
<div style="background-color: white;">
<span class="text_exposed_show" data-mce-style="display: inline; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 17.940000534057617px;" style="display: inline; line-height: 17.940000534057617px;"><span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><b><br /></b></span></span></div>
<div style="background-color: white;">
<span class="text_exposed_show" data-mce-style="display: inline; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 17.940000534057617px;" style="display: inline; line-height: 17.940000534057617px;"><span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><b>POLPETONE DE GRÃOS<br /><a data-mce-href="http://vocebonita.tvgazeta.com.br/receitas-lights/item/polpetone-de-graos?category_id=6" data-mce-style="color: #3b5998; cursor: pointer; text-decoration: none;" href="http://vocebonita.tvgazeta.com.br/receitas-lights/item/polpetone-de-graos?category_id=6" rel="nofollow" style="cursor: pointer; text-decoration: none;" target="_blank">http://vocebonita.tvgazeta.com.br/receitas-lights/item/polpetone-de-graos?category_id=6</a></b></span></span></div>
<div style="background-color: white;">
<span class="text_exposed_show" data-mce-style="display: inline; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 17.940000534057617px;" style="display: inline; line-height: 17.940000534057617px;"><span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><b><br /></b></span></span></div>
<div style="background-color: white;">
<span class="text_exposed_show" data-mce-style="display: inline; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 17.940000534057617px;" style="display: inline; line-height: 17.940000534057617px;"><span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><b>GNOCCHI DE MANDIOQUINHA E BIOMASSA<br /><a data-mce-href="http://vocebonita.tvgazeta.com.br/receitas-lights/item/nhoque-de-biomassa-e-mandioquinha?category_id=6" data-mce-style="color: #3b5998; cursor: pointer; text-decoration: none;" href="http://vocebonita.tvgazeta.com.br/receitas-lights/item/nhoque-de-biomassa-e-mandioquinha?category_id=6" rel="nofollow" style="cursor: pointer; text-decoration: none;" target="_blank">http://vocebonita.tvgazeta.com.br/receitas-lights/item/nhoque-de-biomassa-e-mandioquinha?category_id=6</a></b></span></span></div>
<div style="background-color: white;">
<span class="text_exposed_show" data-mce-style="display: inline; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 17.940000534057617px;" style="display: inline; line-height: 17.940000534057617px;"><span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><b><br /></b></span></span></div>
<div style="background-color: white;">
<span class="text_exposed_show" data-mce-style="display: inline; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 17.940000534057617px;" style="display: inline; line-height: 17.940000534057617px;"><span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><b>STROGONOFF DE SHIMEJI<br /><a data-mce-href="http://vocebonita.tvgazeta.com.br/receitas-lights/item/strogonof-de-shimeji?category_id=6" data-mce-style="color: #3b5998; cursor: pointer; text-decoration: none;" href="http://vocebonita.tvgazeta.com.br/receitas-lights/item/strogonof-de-shimeji?category_id=6" rel="nofollow" style="cursor: pointer; text-decoration: none;" target="_blank">http://vocebonita.tvgazeta.com.br/receitas-lights/item/strogonof-de-shimeji?category_id=6</a></b></span></span></div>
<div style="background-color: white;">
<span class="text_exposed_show" data-mce-style="display: inline; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 17.940000534057617px;" style="display: inline; line-height: 17.940000534057617px;"><span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><b><br /></b></span></span></div>
<div style="background-color: white;">
<span class="text_exposed_show" data-mce-style="display: inline; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 17.940000534057617px;" style="display: inline; line-height: 17.940000534057617px;"><span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><b>PAELLA DE COGUMELOS<br /><a data-mce-href="http://vocebonita.tvgazeta.com.br/receitas-lights/item/paella-de-cogumelos?category_id=6" data-mce-style="color: #3b5998; cursor: pointer; text-decoration: none;" href="http://vocebonita.tvgazeta.com.br/receitas-lights/item/paella-de-cogumelos?category_id=6" rel="nofollow" style="cursor: pointer; text-decoration: none;" target="_blank">http://vocebonita.tvgazeta.com.br/receitas-lights/item/paella-de-cogumelos?category_id=6</a></b></span></span></div>
<div style="background-color: white;">
<span class="text_exposed_show" data-mce-style="display: inline; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 17.940000534057617px;" style="display: inline; line-height: 17.940000534057617px;"><span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><b><br /></b></span></span></div>
<div style="background-color: white;">
<span class="text_exposed_show" data-mce-style="display: inline; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 17.940000534057617px;" style="display: inline; line-height: 17.940000534057617px;"><span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><b>FRICASSE DE BANANA VERDE</b></span></span></div>
<div style="background-color: white;">
<span class="text_exposed_show" data-mce-style="display: inline; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; line-height: 17.940000534057617px;" style="display: inline; line-height: 17.940000534057617px;"><span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><b>http://vocebonita.tvgazeta.com.br/receitas-lights/item/fricasse-de-casca-de-banana-verde?category_id=6</b></span></span></div>
<div class="blogger-post-footer">www.taiobagastronomia.com
www.ecochefmarta.com</div>MThttp://www.blogger.com/profile/09314982346713783269noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5696366050693126961.post-2397523680830034412014-03-13T12:58:00.000-03:002014-03-13T12:58:19.761-03:00PESTO VEGANO DE TOFU (sem gluten e sem lactose)<br />
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 13.5pt; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<b><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="color: #0c343d; font-size: large;">PESTO VEGANO DE TOFU</span></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #17365d; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;"><br /></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-0wYwAZXs7JU/UyHULsRPEhI/AAAAAAAAAh0/rxTer5jXcwc/s1600/RECEITA_SUSTENTAVEL_31826056.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-0wYwAZXs7JU/UyHULsRPEhI/AAAAAAAAAh0/rxTer5jXcwc/s1600/RECEITA_SUSTENTAVEL_31826056.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="color: #17365d; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; line-height: 13.5pt; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; text-indent: -9999px;">
<b><span style="color: #17365d; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">Fotos </span><span style="color: #17365d; font-size: 14px;"><span style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif;">Adriano</span></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 13.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b style="line-height: 13.5pt;"><span style="color: #17365d; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">INGREDIENTES ORGÂNICOS:</span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<b><span style="color: #17365d; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">1 maço grande de manjericão<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<b><span style="color: #17365d; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">100 ml de azeite extra virgem<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<b><span style="color: #17365d; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">30g de amêndoas torradas<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<b><span style="color: #17365d; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">20g de castanha do Pará torrada<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<b><span style="color: #17365d; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">10g de alho (ou 1 dente)<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<b><span style="color: #17365d; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">Sal de ervas a gosto<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<b><span style="color: #17365d; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;"> </span></b><b><span style="color: #17365d; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">200g de tofu orgânico</span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<b><span style="color: #17365d; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;"> </span></b><b><span style="color: #17365d; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">Modo de preparo:</span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<b><span style="color: #17365d; font-family: "Arial","sans-serif"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: PT-BR;">Retirar todas as folhas do manjericão do talo (sem as flores) e colocar
em um liquidificador com o azeite, as castanhas, as amêndoas, o alho e o sal e
bater até obter uma pasta. Quando estiver bem dissolvido adicionar o tofu e
bater até fazer uma pasta. Usar com saladas, canapés, tortas, etc...<o:p></o:p></span></b></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
Reportagem e fotos<br />
<span style="font-size: x-small;"><a href="http://www1.folha.uol.com.br/empreendedorsocial/2014/03/1422144-aprendar-a-fazer-pesto-vegano-de-tofu-e-faca-lanche-em-apenas-em-15-minutos.shtml">http://www1.folha.uol.com.br/empreendedorsocial/2014/03/1422144-aprendar-a-fazer-pesto-vegano-de-tofu-e-faca-lanche-em-apenas-em-15-minutos.shtml</a></span><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: x-small;"><b><span style="color: #0f243e; font-family: "Comic Sans MS";">Marta Tatini é </span></b><b><span style="color: #17365d; font-family: "Comic Sans MS";">Eco Chef de Gastronomia
Orgânica e Profa. Mestre em Educação Alimentar e Ambiental. É especializada em
gastronomia vegetariana, ayurvédica e orgânica. Proprietária do <i>Taioba Nativa Gastronomia Orgânica </i>empresa
especializada em Buffet e eventos sustentáveis, palestras, atendimentos a
empresas e individuais de cardápios equilibrados vegetarianos (chef em
domicilio). </span></b><b><span style="color: #17365d; font-family: 'Comic Sans MS'; line-height: 115%;">Atualmente é Coaching em alimentação
sustentável promovendo varias palestras e workshops em qualidade de vida e
alimentação ecológica.<o:p></o:p></span></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="color: #17365d; font-family: "Comic Sans MS";"><span style="font-size: x-small;">Contatos:</span><o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="color: #17365d; font-family: "Monotype Corsiva"; mso-no-proof: yes;">Eco Chef Marta Tatini<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="color: #17365d; font-family: "Monotype Corsiva"; mso-no-proof: yes;">Tim 011-95385-5292 </span></b></div>
<div class="blogger-post-footer">www.taiobagastronomia.com
www.ecochefmarta.com</div>MThttp://www.blogger.com/profile/09314982346713783269noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5696366050693126961.post-86638359133880186442014-02-26T16:06:00.000-03:002014-03-21T15:34:01.669-03:00Fricassê Vegano Orgânico de banana verde (sem glúten e sem lactose)<div id="articleDate" style="color: #cc3300; font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 10px; font-weight: bold; margin: 20px 0px 0px;">
21/02/2014 - 15h21</div>
<div id="articleDate" style="color: #cc3300; font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 10px; font-weight: bold; margin: 20px 0px 0px;">
<span style="font-family: tahoma, 'Trebuchet MS', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 26px; line-height: 29px;">Fricassê de banana verde reaproveita cascas da fruta e ajuda na redução de peso e colesterol</span></div>
<div id="articleBy" style="margin: 0px;">
<div style="font-family: Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 17px;">
DE SÃO PAULO</div>
<div style="font-family: Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 17px;">
<br /></div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">
A banana, que tem preço acessível e pode ser consumida quente ou fria em pratos doces ou salgados, é umas das frutas mais populares no Brasil. Além disso, é rica em benefícios nutricionais, ainda mais se comida verde. A fruta ajuda na redução de peso e de colesterol.</div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">
<br /></div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">
A Eco chef e mestre em gastronomia orgânica vegana Marta Tatini ensina a fazer fricassê de banana verde. Ao elaborar o prato, Tatini pensou no reaproveitamento total do alimento usando não apenas a polpa da fruta mas também as cascas.</div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">
<br /></div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">
"O reaproveitamento total dos alimentos gera menos desperdício e amplia o uso dos nutrientes. Usando os talos e as cascas nas receitas fazemos com que o trivial vire gourmet", diz a chef.</div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">
<br /></div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">
Além disso, a receita traz uma combinação de alimentos com baixo teor glicêmico e de boa digestão em um mesmo prato: mandioquinha e leites vegetais.</div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">
<br /></div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">
No fricassê de banana verde, sem glúten nem lactose, a chef deu preferência ao uso de alimentos orgânicos. "Isso beneficia a agricultura local e familiar, gerando uma pegada de carbono menor e diminuindo o aquecimento global", diz.</div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">
<br /></div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">
A banana verde é um prébiótico que alimenta o bioma intestinal (as "bactérias boas" do organismo ) fazendo uma faxina intestinal. A fruta é indicada para todas as pessoas e idades e especialmente a os diabéticos, pois contém baixo índice glicêmico.</div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">
<br /></div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">
"A digestão e absorção são mais lentas e assim a quantidade de glicose liberada no sangue ocorre gradativamente, mantendo os níveis de glicose no sangue controlados, reduzindo a necessidade de liberação de insulina", afirma a nutricionista Astrid Pfeiffer, especialista em alimentação vegana e autora do livro "A cozinha vegetariana de Astrid Pfeiffer".</div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 17px; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Xz5IQvymp7Y/Uw42CEVAYwI/AAAAAAAAAhk/cN0RLyoUEWY/s1600/RECEITA_SUSTENTAVEL_31825940.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-Xz5IQvymp7Y/Uw42CEVAYwI/AAAAAAAAAhk/cN0RLyoUEWY/s1600/RECEITA_SUSTENTAVEL_31825940.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">
<br /></div>
<div style="font-family: Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 17px;">
<b style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;"><span style="color: #134f5c;">Fricassê de banana verde (sem glúten e sem lactose)</span></b></div>
<span style="color: #134f5c; font-family: verdana, helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 14px; line-height: 18px;"><b><br /></b></span></span>
<br />
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">
<b><span style="color: #134f5c; font-family: verdana, helvetica, sans-serif;">Ingredientes Orgânicos:</span></b></div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">
<b><span style="color: #134f5c;"><br />200 g de banana verde<br />100 g de purê de mandioquinha<br />50 g de polpa (biomassa) de banana verde<br />200 g de cenoura ralada<br />100 g de creme de milho<br />50 g de champignon ou cogumelo Paris<br />50 g de pimentão verde e vermelho cortados em tirinhas<br />1 cebola ralada<br />20 g de mostarda dijon ou extraforte escura<br />ricota de noz-pecã ou amêndoas com sementes de girassol<br />100 ml de leite de arroz<br />100 ml de leite de amêndoa<br />Azeite extra virgem<br />Óleo de gergelim torrado<br />Garam masala (tempero indiano)<br />Noz moscada<br />Alho poró<br />Salsinha<br />Sal de ervas</span></b></div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">
<span style="color: #134f5c;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 15.6pt; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<strong><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 10.5pt;"><span style="color: #134f5c;">Modo de preparo:</span></span></strong></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 15.6pt; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<strong><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 10.5pt;"><br /></span></strong></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.6pt; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Coloque as bananas verdes inteiras e lavadas em uma panela com água fervendo. Cozinhe por de 10 a 15 minutos até a banana ficar cozida, mas firme. Retire a banana com cuidado e, ainda quente, separe a polpa (biomassa) da casca. Com as cascas <span style="background-color: white;">ainda quentes, coloque-as em uma tábua. Pegue um garfo e desfie as cascas e separe.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.6pt; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.6pt; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Em uma panela, coloque o azeite, as cebolas, os pimentões. Doure bem. Acrescente as cascas de banana verde e refogue com a cenoura ralada, colocando as ervas aromático, o óleo de gergelim torrado.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.6pt; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />Refogue bem. Bata os leites vegetais com o milho e jogue sobre o refogado. Doure o champignon e adicione ao fricasse. Acerte o sal e os temperos restantes(mostarda tem a ver com temperos restantes).</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.6pt; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.6pt; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Prepare a biomassa, coloque a polpa da banana verde ainda quente em um processador. Caso precise, jogue água fervida. Bata até formar uma massa. Leve ao fogo com um fio de azeite ao purê de mandioquinha.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.6pt; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 15.6pt;">Coloque num refratário o fricasse e cubra com o purê de mandioquinha e se quiser coloque ricota de noz pecan ou </span><span style="line-height: 20.799999237060547px;">amêndoas</span><span style="line-height: 15.6pt;"> com sementes de girassol por cima ( ao invés de batata palha).</span></span></span><br />
<span style="background-color: white;"><span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 15.6pt;"><br /></span></span></span>
<b><span style="background-color: white;"><span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 15.6pt;">veja tb o video: </span></span></span></b><br />
<b><span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 20.799999237060547px;">http://vocebonita.tvgazeta.com.br/receitas-lights/item/fricasse-de-casca-de-banana-verde?category_id=6</span></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.6pt; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="line-height: 18px;">
<span style="background-color: white;"><span style="color: #0c343d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Rende: 4 porções</span></span></div>
<div class="tagline" style="margin-bottom: 14px; margin-top: 14px; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><span style="color: #0c343d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Marta Tatini é chef de gastronomia orgânica, professora e mestre em educação alimentar e ambiental e especializada em gastronomia vegana, ayurvédica e orgânica. Realiza consultoria, "coaching" alimentar, buffets veganos orgânicos e entrega de refeições orgânicas gourmet.</span></span></div>
<div class="tagline" style="margin-bottom: 14px; margin-top: 14px;">
<span style="background-color: white;"><span style="color: #0c343d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">e-mail: marthatatini@uol.com.br<br />Site: www.marthatatini.blogspot.com.br<br />Telefone: (11) 95385-5292</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
http://folha.com/no1415784</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div class="blogger-post-footer">www.taiobagastronomia.com
www.ecochefmarta.com</div>MThttp://www.blogger.com/profile/09314982346713783269noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5696366050693126961.post-335109822134902012014-02-20T10:49:00.000-03:002014-02-20T10:49:52.515-03:00Kibe Vegano de berinjela (sem lactose)<div id="articleDate" style="color: #cc3300; font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 10px; font-weight: bold; margin: 20px 0px 0px;">
14/02/2014 - 07h00</div>
<h1 style="font-family: tahoma, 'Trebuchet MS', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 26px; line-height: 29px; margin: 0px 0px 10px;">
Kibe vegano de berinjela é opção de lanche natural e de baixa caloria</h1>
<div id="articleBy" style="line-height: 17px; margin: 0px;">
<div style="font-family: Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;">
DE SÃO PAULO<br /></div>
<div style="font-size: 14px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Para matar aquela fominha de final de tarde, uma opção leve, de baixa caloria e vegana é o kibe de berinjela. Originária da Índia e com cerca de apenas 26 calorias por 100 gramas, a berinjela é rica em vitaminas A, complexo B (B1, B2 e B5), C e K, além de ser fonte de betacaroteno e sais minerais como potássio, cálcio, fósforo e magnésio.</b></span></div>
<div style="font-size: 14px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div style="font-size: 14px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>"Estudos recentes apontam que a berinjela é um ótimo alimento, cujo consumo ajuda a reduzir o colesterol", diz a chef Marta Tátini. Segundo ela, o alimento tem propriedades laxantes e digestivas.</b></span></div>
<div style="font-size: 14px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div style="font-size: 14px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>A noz-pecã, usada para finalizar o prato, é um alimento natural com alto teor de gordura insaturadas –72% delas são consideradas gorduras boas. Também tem vitamina E, agindo na prevenção do câncer, ômega 3 e 6 e zinco. Além disso, é boa para o sistema imunológico e para pele</b></span></div>
<div style="font-size: 14px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div style="font-size: 14px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>"A noz pecan tem bom teor de antioxidantes, além de ser geralmente benéfica para todo o sistema cardiovascular, o sistema nervoso e outros órgãos", afirma Tátini, que é professora e mestre em educação alimentar e ambiental.</b></span></div>
<div style="font-size: 14px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-size: 12px; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-42zChRXRoTU/UwYHN6QJKEI/AAAAAAAAAhU/G6NqOKkIg3U/s1600/KIBE.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-42zChRXRoTU/UwYHN6QJKEI/AAAAAAAAAhU/G6NqOKkIg3U/s1600/KIBE.jpeg" height="246" width="400" /></a></div>
<div style="font-size: 14px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div style="font-size: 14px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">
<b>Kibe Vegano de berinjela (sem glúten ou lactose)</b></div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">
<b><br /></b></div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">
Esta receita foi idealizada pelo Chef Luciano Felix de Souza, assistente da chef Marta Tatini, e adaptada por ela ao seu cardápio.</div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">
<b><br /></b></div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">
<b>Ingredientes:</b></div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">
<b><br /></b>4 berinjelas orgânicas<br />100 g de triguilho orgânico hidratado<br />3 cebolas picadas finas<br />50 g de alho poró<br />1 Maço de hortelã<br />½ Maço de salsinha<br />50 g de zaatar (tempero árabe)<br />50 ml azeite extra virgem<br />2 colheres de biomassa ou 1 colher de farinha de banana verde<br />Suco de 2 limões<br />Sal de ervas aromático e a gosto<br />Noz moscada a gosto para servir<br />Noz-pecã a gosto para servir<br />Homus (pasta de grão de bico)</div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">
<br /></div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">
<b>Modo de preparo:</b></div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">
<b><br /></b>Corte as berinjelas ao meio e passe sal de ervas na parte aberta. Coloque em assadeiras e asse para amolecer. Quando estiver bem macio, retire a polpa e reserve a casca.</div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">
Coloque um fio de azeite em uma panela e doure uma cebola, a salsinha e o alho poró. Vá adicionando a polpa da berinjela e, aos poucos, coloque o triguilho, sal, zaatar e a biomassa até pegar consistência.</div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">
Bata as cascas em processador e adicione a mistura. Ao esfriar, coloque o restante das cebolas, do limão e da hortelã fresca. Se desejar, acrescente mais sal.</div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">
Uma dica é colocar a massa do kibe em metades de cebolas cortadas e enfeitar com noz-pecã. Leve ao forno por 15 minutos.</div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">
Sirva com homus.</div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">
<br /></div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">
<b>Rende:</b> 10 porções</div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">
<br /></div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">
<br /></div>
<div class="tagline" style="line-height: normal; margin-bottom: 14px; margin-top: 14px;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><b>Marta Tátini</b> é chef de gastronomia orgânica, professora e mestre em educação alimentar e ambiental e especializada em gastronomia vegana, ayurvédica e orgânica. Realiza consultoria, "coaching" alimentar, buffets veganos orgânicos e entrega de refeições orgânicas gourmet.<br />e-mail: marthatatini@uol.com.br<br />Site: <a href="http://www1.folha.uol.com.br/empreendedorsocial/2014/02/www.marthatatini.blogspot.com.br" style="color: #666666;">www.marthatatini.blogspot.com.br</a><br />Telefone: (11) 95385-5292</span></div>
</div>
<div class="blogger-post-footer">www.taiobagastronomia.com
www.ecochefmarta.com</div>MThttp://www.blogger.com/profile/09314982346713783269noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5696366050693126961.post-59179575189296074552014-01-26T15:14:00.003-02:002014-01-26T15:14:45.503-02:00PAELLA VEGANA DE SHIMEJI,SHITAKE, FUNGHI E BANANA VERDE (sem glúten nem lactose)<div id="articleDate" style="color: #cc3300; font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 10px; font-weight: bold; margin: 20px 0px 0px;">
24/01/2014 - 13h15</div>
<h1 style="font-family: tahoma, 'Trebuchet MS', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 26px; line-height: 29px; margin: 0px 0px 10px;">
Paella vegana ajuda no bom funcionamento do organismo</h1>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 17px;">DE SÃO PAULO </span><span style="font-family: Verdana, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 17px;">http://folha.com/no1402283</span></span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; text-align: justify;">
Como opção à tradicional paella de frutos do mar, a eco chef Marta Tatini ensina a fazer o prato com ingredientes saudáveis e veganos.</div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; text-align: justify;">
Além de ser isento de glúten, Tatini compôs o prato pensando em alimentos que trazem benefícios à saúde.</div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; text-align: justify;">
O arroz integral, por exemplo, é rico em fibras, proteínas, minerais e vitaminas do complexo B. "Como dele só é retirada a casca, os nutrientes concentrados na sua película e gérmen conferem mais vantagens à saúde do que o arroz processado", revela a chef.</div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; text-align: justify;">
Outro beneficio do arroz integral é ajudar a manter a saciedade por mais tempo e auxiliar no bom funcionamento intestinal, podendo ser usado em pratos da mesma forma que o processado.</div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; text-align: justify;">
"Destaco vantagens do arroz integral: auxilia no metabolismo de glicose nos diabéticos, protege o sistema nervoso e auxilia nas contrações musculares", aponta Tatini, que é professora e mestre em educação alimentar e ambiental.</div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; text-align: justify;">
Existem três tipos de arroz integral: cateto, agulha e vermelho. "Mas as propriedades nutricionais são bem semelhantes", diz.</div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; text-align: justify;">
Os cogumelos dão um toque a mais e um sabor diferenciado na paella vegana. Nesta receita, Tatini fez a combinação de três tipos diferentes: shitake, shimeji e funghi, que possuem efeito antioxidante. O shitake tem também potente efeito diurético. "Nesse e em outros cogumelos existem componentes que fazem alguns pesquisadores acreditem que eles tenham uma ação preventiva ao câncer", conta.</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-5svqOV6cXDE/UuU_bdp9D_I/AAAAAAAAAhE/Eu1L6DhsKKY/s1600/PAELLA.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-5svqOV6cXDE/UuU_bdp9D_I/AAAAAAAAAhE/Eu1L6DhsKKY/s1600/PAELLA.jpeg" height="246" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><span style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 14px; line-height: 18px;">Ingredientes Orgânicos:</span></span></b><br />
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">
<b><br /></b><br />300 g arroz integral cateto com vermelho</div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">
200 g de shimeji<br />100 g de shitake</div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">
30 g de funghi hidratado</div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">
100 g de casca de banana verde cortada em quadradinhos<br />100 g de palmito em cubos</div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">
2 cebolas cortadas em cubos</div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">
1 talo de alho poró cortado fino<br />100 g de vagem fresca<br />1 pimentão vermelho cortado em cubos<br />1 abobrinha cortada em cubos</div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">
2 cenouras cortadas em cubos<br />100 g de ervilhas frescas<br />½ maço de salsinha picada<br />1 pimenta dedo-de-moça<br />50 ml de azeite extra-virgem<br />Noz moscada a gosto<br />1 colher de garam massala<br />20 g de cúrcuma (açafrão da terra)<br />Sal de ervas aromático a gosto</div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">
<br /></div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<b>Preparo da casca de banana verde:</b></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 18px;"><br /></span></div>
<span style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;"><div style="text-align: justify;">
Coloque as bananas verdes inteiras e lavadas em uma panela de pressão com a água já fervendo. Depois que a panela pegar pressão, cozinhe por aproximadamente de dez a 15 minutos. Deixe cozinhar, mas de forma que a fruta ainda fique firme.</div>
</span><br />
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; text-align: justify;">
Retire as bananas com cuidado e, ainda quente, separe a polpa (biomassa) da casca. Com as cascas ainda quentes, em uma tábua, corte as bananas em quadradinhos e reserve.</div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<b>Modo de preparo da paella:</b></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; font-weight: bold; line-height: 18px;"><br /></span></div>
<span style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;"><div style="text-align: justify;">
Cozinhe o arroz integral com palmito, funghi, abobrinha, ervilhas, cebola, salsinha, pimenta e temperos a gosto. Coloque também junto ao arroz metade da quantidade de alho poró, shimeji, shitake, cenoura, vagem e pimentão.</div>
</span><br />
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; text-align: justify;">
Para cada medida de arroz, use três medidas de água. Uma dica é cozinhar o arroz na água em que o funghi foi hidratado.</div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; text-align: justify;">
Doure uma cebola com a outra metade dos ingredientes já usados: alho poró, shimeji, shitake, cenoura, vagem e pimentão. Acrescente também toda a casca da banana, o sal, a massala e a cúrcuma. Refogue esses ingredientes junto ao arroz já cozido.</div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; text-align: justify;">
Deixe parte da água secar. Quando estiver quase seca, mas ainda com água, refogue o restante dos ingredientes em outra frigideira.</div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; text-align: justify;">
Coloque por cima do arroz o refogado. Deixe o restante da água secar, mas, se precisar, coloque mais água.</div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">
<b>Rende:</b> 6 porções</div>
<div class="tagline" style="margin-bottom: 14px; margin-top: 14px; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">Marta Tatini é eco chef de gastronomia orgânica, professora e mestre em educação alimentar e ambiental, especializada em gastronomia vegana, ayurvédica e orgânica. Realiza consultoria, "coaching alimentar", buffets veganos orgânicos e entrega de refeições orgânicas gourmet.</span></b></div>
<div class="tagline" style="margin-bottom: 14px; margin-top: 14px;">
<b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">e-mail: marthatatini@uol.com.br<br />Site: <a href="http://www1.folha.uol.com.br/empreendedorsocial/2014/01/www.marthatatini.blogspot.com.br" style="color: #666666;">www.marthatatini.blogspot.com.br</a></span></b></div>
<div class="tagline" style="margin-bottom: 14px; margin-top: 14px;">
<b>tel: 011- 953855292</b></div>
</div>
<div class="blogger-post-footer">www.taiobagastronomia.com
www.ecochefmarta.com</div>MThttp://www.blogger.com/profile/09314982346713783269noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5696366050693126961.post-68635540393595338672014-01-10T10:20:00.000-02:002014-01-10T10:24:24.226-02:00Abobrinha Vegana recheada com ricota de amêndoas (sem glúten e sem lactose)<div id="articleDate" style="font-weight: bold; margin: 20px 0px 0px; text-align: justify;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;">1</span><span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">0/01/2014 - 06h30</span></div>
<h1 style="line-height: 29px; margin: 0px 0px 10px; text-align: justify;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">Abobrinha recheada com amêndoas é aliada para o controle de hipertensão e peso</span></h1>
<div id="articleBy" style="margin: 0px;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 17px;"><b>DE SÃO PAULO </b></span><span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 17px;"><b>http://folha.com/no1395595</b></span></span></div>
<div style="line-height: 17px; text-align: justify;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Além de ser um alimento de baixo custo e caloria, apenas 19 em cada 110 gramas, a abobrinha possui várias propriedades nutricionais e medicinais.</span></div>
<div style="line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">"É um alimento de alta digestibilidade e traz muitos benefícios ao coração, principalmente controlando a hipertensão, pois possui muito potássio, que garante elasticidade das artérias", aponta a eco chef Marta Tatini, autora da receita.</span></div>
<div style="line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">O alimento, rico em fibras, que ajudam o bom funcionamento do intestino, tem cerca de 90% de água em sua composição, o que facilita a digestão e a leva a ter poucas calorias. "Também é ótima para controlar enjoos e tem ação vermífuga", revela Tatini.</span></div>
<div style="line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Além disso, a abobrinha é fonte de vitaminas do complexo B, vitamina A, potássio, fósforo, cálcio, sódio e magnésio.</span></div>
<div style="line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Tradicional nos pratos árabes, a abobrinha pode ser servida de várias formas: cozida, refogada, assada, grelhada ou incorporada em outras receitas. A eco chefe aconselha a não descascar o alimento nem o cozinhar por mais de 10 minutos, pois pode perder seu valor nutricional.</span></div>
<div style="line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Assim como o legume, as amêndoas ajudam na perda de peso. Tatini conta que a oleaginosa possui fibras, proteína e gorduras boas, que dão mais saciedade ao apetite. Outros pontos positivos destacados pela eco chef em relação à amêndoa: melhora a circulação sanguínea, fortalece os ossos, reduz os riscos de doenças cardíacas, além de ser recomendada para diabéticos.</span></div>
<div style="line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">A seguir, a eco chef de gastronomia orgânica, professora, mestre em educação alimentar e ambiental Marta Tatini ensina a fazer abobrinha recheada com tomate e ricota de amêndoas, sem glúten nem lactose. "Com criatividade, é possível criar receitas tão saborosas quanto as tradicionais e mesmo assim não usar ingredientes com glúten ou lactose", diz.</span></div>
<div style="line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-P-pZb3R0uiI/Us_j_B5PuII/AAAAAAAAAgw/EWK8vwSjcKc/s1600/AX091_3A23_9.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-P-pZb3R0uiI/Us_j_B5PuII/AAAAAAAAAgw/EWK8vwSjcKc/s1600/AX091_3A23_9.JPG" height="266" width="400" /></a></div>
<div style="line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 18px; text-align: justify;">
<b style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Abobrinha recheada com tomate e ricota de amêndoas (sem glúten e sem lactose)</b></div>
<div style="line-height: 18px; text-align: justify;">
<b><span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></b></div>
<div style="line-height: 18px; text-align: justify;">
<b><span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ingredientes orgânicos:</span></b></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-weight: bold; line-height: 18px;"><span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;"></span></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">100 g de amêndoas cruas</span></span></div>
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">
</span><span style="line-height: 18px;"></span></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">50 ml de azeite</span></span></div>
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">
</span><span style="line-height: 18px;"><div style="text-align: justify;">
Sal marinho e ervas a gosto</div>
</span><span style="line-height: 18px;"><div style="text-align: justify;">
10 g de missô orgânico sem glutamato</div>
</span><span style="line-height: 18px;"><div style="text-align: justify;">
2 abobrinhas grandes cortadas com a faca pena formando desenhos</div>
</span><span style="line-height: 18px;"><div style="text-align: justify;">
¼ de alho-poró</div>
</span><span style="line-height: 18px;"><div style="text-align: justify;">
50 g de tomates cereja</div>
</span><span style="line-height: 18px;"><div style="text-align: justify;">
1 cebola</div>
</span><span style="line-height: 18px;"><div style="text-align: justify;">
Massala</div>
</span></span><br />
<div style="line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 18px; text-align: justify;">
<b><span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Modo de preparo:</span></b></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-weight: bold; line-height: 18px;"><span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<span style="line-height: 18px;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 18px;"><span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Na noite anterior, deixe 1 copo de amêndoas de molho em 3 copos de água. Pela manhã, bata as amêndoas com a água e coe em pano limpo.</span></span></div>
<span style="line-height: 18px;">
</span>
<div style="line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Reserve o leite (resultado das amêndoas com a água) para usar em outros preparos ou no seu café da manhã.</span></div>
<div style="line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Tempere as raspas de amêndoas que ficaram no pano com azeite, sal e ervas a gosto e faça uma ricota.</span></div>
<div style="line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Corte as abobrinhas e retire uma parte da polpa para colocar o recheio. Passe o missô na abobrinha por fora e por dentro. Coloque azeite na frigideira e levemente salteie as cebolas com o alho-poró, a polpa da abobrinha e os tomates.</span></div>
<div style="line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Amasse o recheio levemente com um garfo e misture com a massala, o sal, a ricota e as ervas. Recheie as abobrinhas e as leve ao forno para gratinar.</span></div>
<div style="line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="tagline" style="margin-bottom: 14px; margin-top: 14px;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Marta Tatini é eco chef de gastronomia orgânica, professora e mestre em educação alimentar e ambiental, especializada em gastronomia vegana, ayurvédica e orgânica. </b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b style="color: #38761d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Realiza consultoria, "coaching alimentar", buffets veganos orgânicos e entrega de refeições orgânicas gourmet.</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>e-mail: marthatatini@uol.com.br</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Site: www.marthatatini.blogspot.com.br</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Telefone: 0/xx/11/95385-5292/ 968460105</b></span></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 17px;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div class="blogger-post-footer">www.taiobagastronomia.com
www.ecochefmarta.com</div>MThttp://www.blogger.com/profile/09314982346713783269noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5696366050693126961.post-4169827063623429822014-01-03T09:52:00.000-02:002014-01-03T09:52:26.387-02:00Alcachofras Veganas recheadas com requeijão de macadâmia e shimeji -sem glúten e sem lactose<span style="color: #cc3300; font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 10px; font-weight: bold;">03/01/2014 </span><span style="color: #cc3300; font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 10px; font-weight: bold;">-</span><span style="color: #cc3300; font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 10px; font-weight: bold;"> </span><span style="color: #cc3300; font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 10px; font-weight: bold;">07h00</span><br />
<h1 style="font-family: tahoma, 'Trebuchet MS', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 26px; line-height: 29px; margin: 0px 0px 10px;">
<span style="color: #134f5c;">Alcachofras recheadas com requeijão de macadâmia ajudam a perder peso após as comemorações de final de ano</span></h1>
<div id="articleBy" style="margin: 0px;">
<div style="font-family: Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 17px;">
<span style="color: #134f5c;"><br />DE SÃO PAULO http://folha.com/no1392589</span></div>
<div style="font-family: Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 17px;">
<span style="color: #134f5c;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 17px;">
<span style="color: #134f5c;"><br /></span></div>
<div style="font-size: 14px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Passada as festas de final de ano, chegamos a janeiro, o "mês da dieta" –ou pelo menos de tentar se livrar das calorias extras ganhadas em dezembro.</span></div>
<div style="font-size: 14px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Para reduzir o peso, a chef Marta Tatini recomenda alcachofras recheadas com requeijão de macadâmia e shimeji, prato que não contém glúten nem lactose. A alcachofra possui apenas 17 calorias a cada 100 gramas.</span></div>
<div style="font-size: 14px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="font-size: 14px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Além de emagrecer, a chef informa que a alcachofra, originária dos países do Mediterrâneo, é uma planta medicinal que também ajuda a reduzir o colesterol, combater a anemia, regular o nível de açúcar no sangue, combater os gases e também é considerada afrodisíaca. "A água que cozinhou as alcachofras é excelente para o fígado, você pode beber como um caldo", diz Tatini.</span></div>
<div style="font-size: 14px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="font-size: 14px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-size: 12px; line-height: 17px; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ytHuoTcMZQM/UsaiiGRju9I/AAAAAAAAAgg/FGlPRMQrdo8/s1600/AX105_58C1_9.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://4.bp.blogspot.com/-ytHuoTcMZQM/UsaiiGRju9I/AAAAAAAAAgg/FGlPRMQrdo8/s400/AX105_58C1_9.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="font-size: 14px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="font-size: 14px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="font-size: 14px; line-height: 18px;">
<b><span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Alcachofras recheadas com requeijão de macadâmia e shimeji</span></b></div>
<div style="font-size: 14px; line-height: 18px;">
<b><span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></b></div>
<div style="font-size: 14px; line-height: 18px;">
<b><span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ingredientes orgânicos:</span></b></div>
<div style="font-size: 14px; line-height: 18px;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b>2 alcachofras grandes com as folhas aparadas<br />50 g de shimeji<br />100 g de macadâmia crua<br />20 g de ágar-ágar<br />1 cebola<br />¼ de alho-poró<br />Massala<br />50 ml de azeite<br />Sal marinho e ervas a gosto</span></div>
<div style="font-size: 14px; line-height: 18px;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="font-size: 14px; line-height: 18px;">
<b><span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Modo de preparo:</span></b></div>
<div style="font-size: 14px; line-height: 18px;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Apare as folhas das alcachofras. Abra as alcachofras no meio e retire as folhas centrais. Cozinhe as alcachofras na panela de pressão com um pouco de sal, azeite, massala e alecrim por 20 minutos (não deixe que cozinhe muito, quando o fundo estiver macio, está pronta).</span></div>
<br />
<div style="font-size: 14px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Retire do fogo e separe a água que sobrou do cozimento para outros preparos.</span></div>
<div style="font-size: 14px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Refogue o shimeji com a cebola e o alho-poró. Depois de refogado, coloque o shimeji nas alcachofras. Para finalizar, acrescente o requeijão de macadâmia por cima e está pronto para servir.</span></div>
<div style="font-size: 14px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="font-size: 14px; line-height: 18px;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Modo de preparo do requeijão de macadâmia:</b><br />Na noite anterior, deixe 1 copo de macadâmia de molho em 2 copos de água. Pela manhã, bata as macadâmias com a água até ficar bem homogêneo e grosso. Se precisar, acrescente um pouco mais de água.</span></div>
<div style="font-size: 14px; line-height: 18px;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Coe os pedacinhos da macadâmia ou, se preferir, deixe no requeijão.</span></div>
<div style="font-size: 14px; line-height: 18px;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Em fogo baixo, coloque o ágar-ágar, 1 colher de azeite, massala, sal marinho e ervas a gosto. Bata por 5 minutos com batedor de arame, para não empelotar, até começar a engrossar e soltar do fundo.</span></div>
<div style="font-size: 14px; line-height: 18px;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="font-size: 14px; line-height: 18px;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Coloque em forminhas de queijo e leve à geladeira até endurecer e ficar com aparência de requeijão.</span></div>
<div style="font-size: 14px; line-height: 18px;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Se preferir que o requeijão fique com consistência de queijo branco, é só colocar mais ágar-ágar.</span></div>
<div class="tagline" style="line-height: normal; margin-bottom: 14px; margin-top: 14px;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><b><br /></b></span></div>
<div class="tagline" style="margin-bottom: 14px; margin-top: 14px;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><b>Marta Tatini é eco chef de Gastronomia Orgânica e professora e mestre em educação alimentar e ambiental, especializada em gastronomia vegana, ayurvédica e orgânica. Realiza consultoria, coaching alimentar, buffets veganos organicos e entrega de refeições orgânicas gourmet.</b></span></div>
<div class="tagline" style="line-height: normal; margin-bottom: 14px; margin-top: 14px;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><b><br />e-mail: marthatatini@uol.com.br<br />Site: www.marthatatini.blogspot.com.br<br />Telefone: 0/xx/11/95385-5292</b></span></div>
</div>
<div class="blogger-post-footer">www.taiobagastronomia.com
www.ecochefmarta.com</div>MThttp://www.blogger.com/profile/09314982346713783269noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5696366050693126961.post-37049208455894566672013-12-27T18:37:00.002-02:002013-12-27T18:37:57.796-02:00SUCO DETOX REVIGORANTE PÓS FESTAS- GOJI BERRIES E INHAME<div id="articleDate" style="color: #cc3300; font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 10px; font-weight: bold; margin: 20px 0px 0px;">
27/12/2013 - 07h00</div>
<h1 style="line-height: 29px; margin: 0px 0px 10px;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Suco de goji berris e inhame limpa e revigora organismo após as festas</span></h1>
<div id="articleBy" style="margin: 0px;">
<div style="line-height: 17px;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br />TATIANE RIBEIRO </b>COLABORAÇÃO PARA A <b>FOLHA</b></span></div>
<div style="line-height: 17px;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 17px;"><b>http://folha.com/no1388484</b></span></span><br />
<div style="line-height: 17px;">
<b><span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></b></div>
<div style="line-height: 17px;">
<b><span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></b></div>
<div style="line-height: 18px;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">O Ano Novo começa na próxima quarta e é hora de deixar para trás tudo aquilo que não serve mais. As calorias e as toxinas acumuladas durante as festas de fim de ano são as primeiras a entrar nessa lista.</span></div>
<div style="line-height: 18px;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Para ajudar na faxina do organismo, a eco chef Marta Tatini sugere um suco revigorante repleto de ingredientes altamente nutritivos.</span></div>
<div style="line-height: 18px;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 18px;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">"A goji berries é ideal para ajudar a perder a gordura localizada", explica, sobre a fruta, que é originária da Ásia.</span></div>
<div style="line-height: 18px;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 18px;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> "É um superalimento rico em vitaminas, minerais e aminoácidos e ainda tem alta concentração de vitamina C." </span></div>
<div style="line-height: 18px;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 18px;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Na luta contra a gordura, a biomassa, produzida com a banana verde, também é forte aliada.</span></div>
<div style="line-height: 18px;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 18px;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">"Já para desintoxicar do álcool, o inhame é o alimento ideal", conta a chef. </span></div>
<div style="line-height: 18px;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 18px;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">As propriedades depurativas dessa raiz limpam o sangue e expelem as impurezas por meio da pele, dos rins e dos intestinos.</span></div>
<div style="line-height: 18px;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">"Ao tomar o suco por uma semana, os efeitos serão potencializados", indica Tatini.</span></div>
<div style="line-height: 18px;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-sp1Lp0sXeao/Ur3kx9WXZmI/AAAAAAAAAgQ/6nvtHRdVdaU/s1600/SUCO_DETOX.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="246" src="http://2.bp.blogspot.com/-sp1Lp0sXeao/Ur3kx9WXZmI/AAAAAAAAAgQ/6nvtHRdVdaU/s400/SUCO_DETOX.jpeg" width="400" /></a></div>
<div style="line-height: 18px;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 18px;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 18px;">
<b><span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Suco Detox revigorante pós-festas</span></b></div>
<div style="line-height: 18px;">
<b><span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></b></div>
<div style="line-height: 18px;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Ingredientes orgânicos:</b></span></div>
<div style="line-height: 18px;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b>1 limão cravo com casca<br />30 g de gengibre<br />2 folhas de couve<br />¼ de beterraba<br />1 inhame pequeno<br />1 talo de erva doce<br />1 colher de hibiscus desidratado<br />1 colher de chia<br />1 colher de goji berries<br />2 colheres de biomassa de banana verde ou farinha de banana verde<br />1 figo seco (ou uma tâmara para adoçar)</span></div>
<div style="line-height: 18px;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b style="line-height: 18px;">Pré-preparo:</b><br /><span style="line-height: 18px;">Na noite anterior, colocar a chia de molho. </span></span><br />
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">Fazer uma infusão de hibiscos e deixar gelando (tipo chá gelado)</span></span><br />
<div style="line-height: 18px;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b style="line-height: 18px;">Modo de preparo</b><span style="line-height: 18px;">:</span><br /><span style="line-height: 18px;">Bater o copo de chá de hibiscos com 1 limão inteiro com casca e o gengibre. </span></span><br />
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">Coar e devolver ao liquidificador. </span></span><br />
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">Colocar o restante dos ingredientes, bater bem. (fazer durante pelo menos uma semana).</span></span><br />
<div class="tagline" style="line-height: normal; margin-bottom: 14px; margin-top: 14px;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Marta Tatini</b> é eco chef de Gastronomia Orgânica e professora e mestre em educação alimentar e ambiental, especializada em gastronomia natural, ayurvédica e orgânica. Realiza buffets orgânicos, consultoria e entrega de refeições orgânicas gourmet.</span></div>
<div class="tagline" style="line-height: normal; margin-bottom: 14px; margin-top: 14px;">
<span style="color: #134f5c; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />e-mail: marthatatini@uol.com.br<br />Site: <a href="http://www.marthatatini.blogspot.com.br/" target="_blank">www.marthatatini.blogspot.com.br</a><br />Telefone: 0/xx/11/95385-5292</span></div>
</div>
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20/12/2013 - 07h00</div>
<h1 style="font-family: tahoma, 'Trebuchet MS', arial, helvetica, sans-serif; font-size: 26px; line-height: 29px; margin: 0px 0px 10px;">
Berinjela à parmigiana com ricota de castanhas é alternativa nutritiva</h1>
<div id="articleBy" style="margin: 0px;">
<div style="font-family: Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 17px;">
<b><br />TATIANE RIBEIRO </b>COLABORAÇÃO PARA A <b>FOLHA</b></div>
<div style="font-family: Verdana, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 17px;">
<b><br /></b></div>
<span style="font-family: Verdana, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 17px;"><b>http://folha.com/no1387423</b></span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 17px;"><b><br /></b></span></span>
<div style="line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Para a eco chef Marta Tatini, não faltam opções de pratos quentes saudáveis que podem ser levados à mesa durante as festas de final de ano.</span></div>
<div style="line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">"Com criatividade, é possível criar receitas tão saborosas quanto as tradicionais e mesmo assim não usar ingredientes com glúten ou lactose", diz.</span></div>
<div style="line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">A berinjela, item chave para a composição da receita sustentável desta semana, além de conter baixa caloria, ajuda no emagrecimento. "É também fonte de vitamina B6, que contribui para a imunização do corpo, vitamina K, magnésio e fibras", afirma Tatini.</span></span></div>
<div style="line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">A farinha de uva, que substitui a farinha de trigo, é rica em fibras e em antioxidantes. Também diminui o nível do colesterol ruim, o LDL, e ativa a circulação, o que contribui para evitar o aparecimento de varizes.</span></div>
<div style="line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">"Esse prato é super nutritivo e pode ser usado como o principal durante a ceia; todos ficarão satisfeitos com o sabor", finaliza a chef.</span></span></div>
<div style="line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ndS6z5UnNOk/UrTPygnz4WI/AAAAAAAAAf8/E1zb3QWm0yA/s1600/berinjela_parmigiana.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="246" src="http://4.bp.blogspot.com/-ndS6z5UnNOk/UrTPygnz4WI/AAAAAAAAAf8/E1zb3QWm0yA/s400/berinjela_parmigiana.jpeg" width="400" /></a></div>
<div style="line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">
<b>Berinjela à parmigiana de farinha de uva servida com ricota de castanhas</b><br />(sem glúten e sem lactose)</div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">
<br /></div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">
<b>Ingredientes orgânicos:</b></div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">
<b><br /></b>2 beringelas fatiadas em rodelas<br />50 g de farinha de uva orgânica<br />200 ml de molho de tomate orgânico<br />½ maço de manjericão<br />100 g de ricota de castanhas<br />50 ml de azeite<br />50 ml de shoyo sem glutamato<br />Sal marinho e ervas a gosto</div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">
<br />Opcional: óleo de palma, dendê ou coco para fritar (para a versão frita)</div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">
<br /></div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">
<b>Modo de preparo:</b></div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">
<b><br /></b>Cortar as berinjelas em rodelas de 0,5 cm e colocar em uma vasilha com sal e água. Colocar o shoyo numa tigela e a farinha de uva temperada com ervas secas e sal em outra. Passar as berinjelas no shoyo e depois na farinha de uva.</div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">
Colocar em uma forma untada com azeite e colocar no forno a 180º por 20 minutos (ou esquentar bem o óleo e jogar as berinjelas virando levemente até ficarem douradas).</div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">
Arrumar as rodelas em camadas no refratário, intercalando com o molho de tomate e a ricota. Colocar novamente no forno para gratinar.</div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">
<br /></div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">
<b>Modo de preparo da ricota de castanhas:</b></div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">
<b><br /></b>Na noite anterior, colocar 1 copo de castanhas de molho em 3 copos de água. De manhã, bata as castanhas com a água e coe em pano limpo. Para finalizar a ricota, separe as raspas das castanhas que ficaram no pano e tempere com azeite e sal de ervas.</div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">
<br /></div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">
<b>Dica:</b> guarde o leite para usar em outros preparos ou no café da manhã.</div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">
<br /></div>
<div style="font-family: verdana, helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px;">
LEIA TAMBÉM: <a href="http://www1.folha.uol.com.br/empreendedorsocial/2013/12/1381168-polenta-com-molho-a-base-de-casca-de-banana-ajuda-na-perda-de-peso.shtml" style="color: #666666;">Polenta com molho à base de casca de banana ajuda na perda de peso</a></div>
<div class="tagline" style="margin-bottom: 14px; margin-top: 14px;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><b>Marta Tatini é eco chef de gastronomia orgânica e professora e mestre em educação alimentar e ambiental, especializada em gastronomia natural, ayurvédica e orgânica. Realiza buffets orgânicos, consultoria e entrega de refeições orgânicas gourmet.</b></span></div>
<div class="tagline" style="margin-bottom: 14px; margin-top: 14px;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><b><br />e-mail: marthatatini@uol.com.br<br />Site: <a href="http://www.marthatatini.blogspot.com.br/" style="color: #666666;" target="_blank">www.marthatatini.blogspot.com.br</a><br />Telefone: 0/xx/11/95385-5292</b></span></div>
</div>
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